{"product_id":"bianco-di-rosso","title":"Blanco de Rojo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco di Rosso Diesel Farm Chardonnay elegante y rico en personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e es un vino blanco a base de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e pensado para maximizar la intensidad aromática, complejidad y carácter. La fermentación en madera y el posterior reposo en pequeños barriles de roble francés sobre los depósitos naturales de fermentación contribuyen a darle al vino un perfil más profundo y matizado, mientras que la elección de no filtrarlo preserva su integridad y riqueza expresiva. Es una botella que une precisión enológica y gusto por un estilo pleno, moderno y cautivador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e interpreta el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en una clave elegante y material, con un estilo que se centra en el volumen, la complejidad y la suavidad sin renunciar a la frescura. El trabajo en madera sugiere un enfoque cuidadoso, capaz de enriquecer el perfil del vino con matices más amplios y una sensación de mayor profundidad. La ausencia de filtración ayuda a mantener intacta la riqueza aromática natural, ofreciendo un blanco de fuerte personalidad, adecuado para quienes buscan un vino italiano fuera de los esquemas más inmediatos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e se presenta con un color que puede expresar tonalidades luminosas y concentradas, coherentes con un \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e fermentado y madurado en madera. En nariz emergen sensaciones ricas y envolventes, con una trama aromática amplia y compleja, sostenida por notas derivadas de la evolución sobre las lías y del contacto con el roble. En boca, el vino tiende a ser pleno, armónico y suave, con buena estructura y un final persistente. El estilo general privilegia la redondez, la profundidad y el equilibrio, haciéndolo adecuado para una degustación lenta y atenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e se combina eficazmente con platos de mar estructurados, mariscos, pescado al horno, carnes blancas delicadas y preparaciones cremosas. También es ideal con primeros platos ricos, risottos, quesos de pasta semidura y cocina gourmet de perfil sabroso. Gracias a su personalidad, puede acompañar con interés platos que requieren un blanco capaz de sostener consistencias importantes y aderezos más generosos, sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada a una temperatura más baja, es útil dejarla respirar unos minutos en la copa para hacer emerger la complejidad aromática. Normalmente no es necesaria una larga oxigenación, pero un servicio atento ayuda a valorar el equilibrio entre riqueza y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBianco di Rosso\u003c\/strong\u003e significa optar por un vino blanco original, capaz de destacarse por estilo y personalidad. La firma de \u003cstrong\u003eDiesel Farm\u003c\/strong\u003e, unida a la base \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y a la vinificación en madera, lo hace interesante para quienes buscan un blanco más intenso, gastronómico y no convencional. Es una elección adecuada tanto para una cena especial como para enriquecer la propia bodega con una etiqueta de carácter nítido y fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Diesel Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352093058,"sku":"1229","price":125.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/blanco-de-rojo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}