{"product_id":"biserno-2019-rosso-toscana-igt-tenuta-di-biserno-jeroboam","title":"Biserno 2019 Rojo Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e es el vino homónimo de la Tenuta di Biserno, una etiqueta símbolo que expresa al mejor el carácter de la Alta Maremma. Nace de un coupage centrado en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, con pequeñas cantidades de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, en un equilibrio pensado para unir intensidad, elegancia y capacidad de evolución. La versión Jeroboam valora aún más el prestigio del vino y su vocación para ocasiones importantes, cenas de nivel y colección.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación es \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, y el perfil de Biserno 2019 refleja un terroir costero reconocible, hecho de microclima favorable, excelente maduración y una tensión natural entre riqueza y frescura. Los viñedos, cultivados en cordón speronato, crecen en suelos de arcilla y conglomerado de Bolgheri, elementos que contribuyen a la personalidad del vino y a su trama estructurada. La añada 2019 se describe como buena, con un comportamiento climático moderado y oscilaciones térmicas útiles para preservar la fineza aromática y la definición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es profundo y complejo, con recuerdos de ciruela, moras, café tostado recién molido, clavos de olor y sotobosque. En boca es sabroso, denso pero medido, con una trama tánica elegante y bien calibrada. La estructura es importante, sostenida por buena frescura y un final largo, limpio y persistente, coherente con un rojo toscano de gran personalidad y potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e se marida con preparaciones sabrosas y estructuradas, como guisos, filete a la parrilla, caza de pluma, cordero asado y platos principales con ragú importantes. Excelente también con quesos curados y platos de la cocina toscana ricos en sabor. Su elegancia lo hace adecuado para una mesa refinada, mientras que la profundidad aromática le permite acompañar con autoridad menús complejos y momentos celebrativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y valorar la componente especiada y frutal, especialmente en el formato Jeroboam, que se beneficia de una gestión más atenta en el momento del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBiserno 2019 Rosso Toscana IGT Tenuta di Biserno Jeroboam\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran rojo toscano, reconocible por estilo, equilibrio y capacidad de envejecimiento. Es un vino que une la fuerza del territorio a la precisión de la bodega, con un perfil moderno pero arraigado en la calidad de la Maremma. Perfecto para quien busca una etiqueta importante para beber hoy o para hacer evolucionar en bodega, e ideal también como elección impactante para regalos, cenas especiales y ocasiones de representación.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665963906,"sku":"f43bee1081","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/biserno-toscana-igt-3lt-casa-legno-tenuta-biserno-Sorrento.jpg?v=1779197936","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/biserno-2019-tinto-toscana-igt-tenuta-di-biserno-jeroboam","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}