{"product_id":"biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vini","title":"Biancolella Ischia 2022 DOC Vinos Tommasone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC: el blanco elegante de Tommasone Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTommasone Vini\u003c\/strong\u003e es un vino blanco que cuenta con autenticidad la identidad de la isla de Ischia y de su variedad emblemática. Obtenido de \u003cstrong\u003eBiancolella 100%\u003c\/strong\u003e, une frescura, fineza aromática y una agradable huella mineral, ofreciendo una bebida equilibrada y de gran inmediatez. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano territorial, refinado y versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia DOC\u003c\/strong\u003e nace en el municipio de Forio, en viñedos cultivados entre 150 y 300 metros sobre el nivel del mar y criados en Guyot. La recolección manual de las uvas, realizada entre finales de septiembre y mediados de octubre, valora un fruto recogido en el justo grado de maduración. La vinificación en acero inoxidable, con fermentación a temperatura controlada y crianza sobre lías nobles con batonnage, contribuye a definir un estilo limpio pero no banal, capaz de unir inmediatez y complejidad. El resultado es un vino que expresa bien el carácter mediterráneo de Ischia, con aromas delicados y una agradable tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo paja luminoso\u003c\/strong\u003e, atravesado por elegantes reflejos verdosos. El bouquet es fino e invitante, con sensaciones florales y frutales que evocan melocotón amarillo, plátano y flores de genista. En boca, la \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e se distingue por la sensación aterciopelada, la claridad del sorbo y un final seco, mineral y ligeramente almendrado. La estructura es equilibrada, sostenida por una frescura bien medida que hace que el vino sea fluido pero con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste blanco se presta con naturalidad a una cocina de mar y a platos de perfil aromático delicado. Es excelente con aperitivos acompañados de salsas agridulces, tempura de pescado, cremas de verduras y carnes blancas como ternera o aves. Su huella salina y mineral lo hace particularmente adecuado también para el \u003cstrong\u003econejo a la Ischitana\u003c\/strong\u003e, un maridaje tradicional que realza su territorialidad. En general, es un vino muy flexible con preparaciones mediterráneas y recetas que requieren frescura y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor la \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. En este rango emergen con equilibrio tanto los aromas como la componente salina y mineral del vino. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBiancolella Ischia 2022 DOC Tommasone Vini\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco identitario, elegante y fiable, capaz de unir tradición y precisión enológica. Es un vino interesante tanto para un consumo diario de calidad como para ocasiones en las que se desea servir un blanco campano reconocible, armónico y coherente con la cocina mediterránea. Su personalidad lo convierte en una propuesta convincente para quienes quieren comprar vino online con atención al territorio y al placer de la copa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasone Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940035458,"sku":"4673e","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tommasone-vini-ischia-biancolella.png?v=1779212403","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/biancolella-ischia-2022-doc-tommasone-vinos","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}