{"product_id":"berlucchi-61-nature-2014-franciacorta-millesimato","title":"BERLUCCHI ‘61 NATURAL 2014 Franciacorta Millesimato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBerlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato\u003c\/strong\u003e es un Franciacorta Dosaggio Zero de gran personalidad, expresión auténtica del estilo Berlucchi y del territorio de Franciacorta. Nace de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, con un trabajo cuidadoso que busca resaltar frescura, estructura y elegancia, ofreciendo un espumoso refinado y apto para quienes buscan un vino complejo, nítido y coherente con la tradición del método clásico italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e proviene de viñedos de propiedad situados en un área vocada a la producción de espumosos de alto perfil, donde el equilibrio climático y la atención en la viña contribuyen a definir un estilo preciso. La cuvée se obtiene exclusivamente con vinos de la añada, elección que valora el carácter millesimato del vino y hace legible su identidad. El \u003cstrong\u003edosaggio zero\u003c\/strong\u003e pone en primer plano la materia prima y la tensión gustativa, sin enmascarar la fineza del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con una espuma abundante y cremosa, perlage fino y continuo, y un color amarillo pálido intenso con leves matices de oro antiguo. El bouquet es elegante y matizado, con notas de azafrán, bergamota, cedro confitado, fruta de pulpa amarilla madura, corteza de pan, anís estrellado y un final mineral que recuerda a la piedra de chispa. En boca muestra un gran equilibrio, estructura importante, acidez viva y una marcada salinidad final, en un conjunto dinámico y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerlucchi ’61 Nature 2014 Franciacorta Millesimato\u003c\/strong\u003e se marida eficazmente con primeros platos estructurados, pasta fresca rellena, pescado guisado, carnes blancas o segundos más ricos, además de quesos curados. Su frescura y su impulso salino lo hacen ideal también con platos de componente grasa o sabrosa, porque limpia el paladar y acompaña con precisión cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, en copas amplias de espumante o de vino blanco importante, para valorar su complejidad aromática. No requiere larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar al máximo su evolución olfativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar en línea un \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e elegante, estructurado y seco, capaz de conjugar precisión técnica y placer. La larga permanencia sobre las lías, el carácter del \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e y la firma de \u003cstrong\u003eBerlucchi\u003c\/strong\u003e lo convierten en una botella perfecta para ocasiones importantes, cenas gourmet y momentos en los que se busca un espumante de alto nivel, con personalidad y versatilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658784420226,"sku":"ae7be5c5e6","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/49abca2c9b9bbf9c38619bf1b1fa2e95.jpg?v=1779203810","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/berlucchi-61-nature-2014-franciacorta-millesimato-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}