{"product_id":"spinning-beauty-sagrantino-montefalco-docg-2011-arnaldo-caprai","title":"SPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2011 Arnaldo Caprai","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2011 Arnaldo Caprai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY\u003c\/strong\u003e es una expresión exclusiva de \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e, pensada para realzar la personalidad del \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG\u003c\/strong\u003e en una presentación de gran prestigio. Nacido de uvas \u003cstrong\u003e100% Sagrantino\u003c\/strong\u003e provenientes del viñedo Monte della Torre y producido en cantidades muy limitadas, este vino une identidad territorial, búsqueda estilística y larga maduración en madera, ofreciendo una lectura intensa y autoritaria de una de las variedades emblemáticas de Umbría.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Sagrantino está profundamente ligado a \u003cstrong\u003eMontefalco\u003c\/strong\u003e y a su tradición vitivinícola, una área capaz de expresar vinos de gran carácter, estructura y capacidad evolutiva. En \u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2011\u003c\/strong\u003e la componente territorial se entrelaza con una visión moderna y ambiciosa, inspirada en los grandes vinos de largo afinamiento. La selección clonal COBRA y la procedencia del viñedo más antiguo Monte della Torre contribuyen a definir un perfil de fuerte personalidad, construido para ser profundo, complejo y longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se presenta como un tinto importante, verosímilmente denso y rico en color, con una huella aromática amplia y estratificada. En nariz puede expresar sensaciones de fruta madura, especias, notas balsámicas y matices evolutivos debido a los largos ocho años de afinamiento en barricas de roble francés. En boca, el sorbo es plausiblemente pleno, estructurado y envolvente, con taninos presentes pero integrados, buena frescura de apoyo y un final persistente, coherente con el estilo autoritario del Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2011\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos, capaces de sostener su estructura y la trama tánica. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, cordero al horno, jabalí guisado y quesos curados. También puede acompañar con gran satisfacción preparaciones de la cocina tradicional umbra y platos a base de setas, trufa o salsas intensas, siempre respetando su elegancia y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Dada su estructura y el largo afinamiento, puede beneficiarse de una apertura anticipada para favorecer la evolución de los aromas y una mejor expresión del sorbo. En algunos casos, también puede ser útil una breve oxigenación en decantador, especialmente si el vino se destapa en una fase juvenil de su madurez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de calidad para quienes buscan un \u003cstrong\u003eSagrantino di Montefalco DOCG\u003c\/strong\u003e fuera de lo común, capaz de unir fuerza expresiva, valor coleccionista e identidad productiva. La edición limitada, la procedencia del viñedo Monte della Torre y el prolongado afinamiento en barricas hacen de \u003cstrong\u003eSPINNING BEAUTY Sagrantino Montefalco DOCG 2011 Arnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e una botella destinada a quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la rareza y la personalidad del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228524930,"sku":"8b6eba59a6","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2c2f5264372cd59a78392b6493e00645_0cf57b2b-860d-4b86-ad2c-c19d7b775a33.jpg?v=1779234830","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/belleza-giratoria-sagrantino-montefalco-docg-2011-arnaldo-caprai","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}