{"product_id":"batar-2021-toscana-igt-bianco-querciabella","title":"Batar 2021 Toscana IGT Blanco Querciabella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBatàr 2021 Toscana IGT Bianco Querciabella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBatàr 2021 Toscana IGT Bianco Querciabella\u003c\/strong\u003e es un gran blanco toscano que une personalidad, fineza y capacidad de evolución. Nacido de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, interpreta el territorio con un estilo refinado, rico en matices y pensado para ofrecer profundidad y longevidad. La bodega Querciabella firma un vino de fuerte identidad, capaz de conjugar elegancia aromática, frescura y una textura cremosa que lo hace inmediatamente reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco toscano nace de viñedos situados en alta cuota en Ruffoli, en un contexto que contribuye a su vibrante tensión gustativa y a la marcada impronta mineral. El suelo de \u003cstrong\u003eGalestro\u003c\/strong\u003e, típico de las zonas más vocadas del Chianti Classico, aporta impulso, salinidad y una sensación de fineza que acompaña el sorbo. La idea estilística es la de un blanco de carácter, complejo pero equilibrado, construido sobre un cuidadoso trabajo en la viña y en la bodega. La micro-vinificación, la maduración en barricas francesas y el afinamiento en botella definen una estructura estratificada, sin renunciar a la frescura que hoy representa uno de los rasgos más distintivos del Batàr.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBatàr 2021 se distingue por un perfil aromático elegante y dinámico, en el que emergen cítricos, fruta exótica y delicadas sensaciones cremosas. En boca muestra buena estructura, equilibrio y una trama gustativa amplia, sostenida por una frescura nítida y una mineralidad evidente. La madera está presente con discreción y acompaña al vino sin sobrepasar su componente frutal. El sorbo resulta profundo, armónico y persistente, con un final que deja una agradable impresión de limpieza y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su riqueza y frescura, \u003cstrong\u003eBatàr 2021 Toscana IGT Bianco Querciabella\u003c\/strong\u003e se marida con excelentes resultados a platos de mar estructurados, crustáceos, pescados nobles al horno, primeros platos con aderezos delicados y preparaciones a base de setas o verduras de temporada. También es ideal con carnes blancas, quesos curados no excesivamente intensos y cocina gourmet de sabor equilibrado. Su complejidad lo hace adecuado para platos elegantes, en los que el vino pueda dialogar con la materia prima sin ser cubierto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBatàr 2021 Toscana IGT Bianco Querciabella\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. En este rango, el vino expresa al máximo frescura, complejidad aromática y suavidad en el sorbo. Si es posible, puede ser útil una breve oxigenación en la copa o en decantador, especialmente para acompañar mejor su evolución y la riqueza de la componente aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBatàr es una elección de valor para quienes buscan un blanco toscano fuera de lo común, capaz de unir prestigio, territorialidad y gran placidez. Es un vino que se presta tanto a una degustación importante como a una ocasión especial, ofreciendo una lectura moderna y autoritaria del blanco italiano. La firma Querciabella, junto con el perfil mineral y la capacidad de evolucionar con el tiempo, lo convierte en una compra interesante para aficionados y coleccionistas. Además, su producción es adecuada para veganos y vegetarianos, un detalle que amplía aún más su atractivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264209282,"sku":"2236xv","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b1d9f6df967759947eb325ee6ea4e288_455b2242-76ae-47f5-b4e8-dcc746870fc4.jpg?v=1779240063","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/batar-2021-toscana-igt-blanco-querciabella","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}