{"product_id":"batar-2021-toscana-igt-bianco-querciabella","title":"Batar 2021 Toscana IGT Blanco Querciabella","description":"\u003cp\u003eDe uvas blancas extranjeras, aunque nobles, en una fortaleza de vinos tintos para concentrarse en la expresión de un sentido específico del lugar. Claramente, la vitalidad intrínseca y la clásica mineralidad de Batàr derivan de los viñedos de alta altitud de Ruffoli y del terreno Galestro típico de los mejores sitios del Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa legendaria capacidad del Batàr de desafiar el envejecimiento y mejorar con el tiempo requiere una cuidadosa combinación de uvas seleccionadas a mano de Chardonnay y Pinot Bianco, un puntual régimen de micro-vinificación y una paciente maduración en barrica. El prolongado tiempo de permanencia sobre las lías en barricas francesas de primera calidad permite a los lotes individuales desarrollar su mejor expresión. Solo cuando el élevage óptimo está completo, la mezcla final se reúne a través de un muestreo extensivo. El posterior afinamiento en botella antes de la comercialización sella la trama estratificada que define la proverbial boca de Batàr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde 2010, el contacto con las lías mucho más delicado y la menor dependencia del roble nuevo han definido una marcada frescura y han llevado a primer plano cítricos y fruta exótica, con notas cremosas que ahora proporcionan un fondo atractivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la producción de este vino no se utilizan productos o subproductos de origen animal, lo que lo hace apto para veganos y vegetarianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264209282,"sku":"2236xv","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b1d9f6df967759947eb325ee6ea4e288_455b2242-76ae-47f5-b4e8-dcc746870fc4.jpg?v=1779240063","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/batar-2021-toscana-igt-bianco-querciabella","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}