{"product_id":"batar-2019-bianco-toscana-igt","title":"Batar 2019 Blanco Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBatàr 2019 Blanco Toscana IGT de Querciabella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBatàr 2019 Blanco Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e es un vino blanco toscano de gran personalidad, obtenido de un equilibrio paritario entre \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e. Nace de un enfoque atento y riguroso en el viñedo y en la bodega, con elaboraciones separadas de las uvas y un estilo que busca exaltar complejidad, profundidad y elegancia. Es un blanco pensado para quienes buscan una etiqueta de peso, capaz de evolucionar con el tiempo y de ofrecer un perfil gastronómico muy refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e deja espacio a una interpretación amplia y contemporánea del blanco regional, y Batàr representa una de las expresiones más reconocibles. Querciabella firma un vino que une la riqueza aromática del Chardonnay a la finura del Pinot Bianco, con una vinificación separada de las dos variedades y una posterior unión que busca la armonía. El resultado es un blanco estructurado, complejo y de fuerte identidad, con una producción limitada que subraya su posicionamiento premium. La elección de un cultivo biológico y biodinámico contribuye a definir un estilo esencial, preciso y respetuoso de la añada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBatàr 2019 se presenta como un blanco de perfil evolucionado y matizado, con un color que tiende al amarillo luminoso y una materia visual importante. En nariz emergen sensaciones de fruta madura, cítricos, flores blancas y matices más complejos relacionados con el afinamiento, con una trama que puede requerir un poco de tiempo para abrirse completamente. En boca muestra estructura, buena amplitud y una agradable tensión, con equilibrio entre suavidad y frescura. La presencia del Chardonnay otorga volumen y redondez, mientras que el Pinot Bianco contribuye a definir impulso, precisión y finura. El final es largo, persistente y coherente con un blanco de gran ambición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su complejidad, \u003cstrong\u003eBatàr 2019 Blanco Toscana IGT\u003c\/strong\u003e se marida bien con platos de alta cocina y preparaciones estructuradas. Es ideal con crustáceos importantes, pescado al horno, carnes blancas delicadas, setas, risottos cremosos y quesos curados no demasiado agresivos. Se expresa con particular eficacia también junto a cocina mediterránea refinada, platos a base de verduras de temporada y preparaciones con salsas elegantes. Es un vino que sabe acompañar una comida entera con autoridad, sobre todo cuando se buscan finura y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eBatàr 2019 Blanco Toscana IGT\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e6 y 8 °C\u003c\/strong\u003e, para realzar su frescura y precisión aromática sin sacrificar la complejidad. Considerada su estructura, puede beneficiarse de una breve apertura anticipada o de una ligera oxigenación, sobre todo si se sirve en una fase aún joven de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBatàr 2019 Blanco Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco icónico, capaz de unir artesanía, identidad territorial y gran capacidad de evolución. Es una botella ideal para quienes aman los vinos blancos importantes, para conservar con cuidado y apreciar con el tiempo. Perfecto para una cena especial, para una carta de vinos seleccionada o para enriquecer una bodega personal con una etiqueta de referencia en el panorama toscano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659197100418,"sku":"c82de530ae","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/00135e6cbc81f1b8298e05cf9725bd5f.jpg?v=1779233307","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/batar-2019-blanco-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}