{"product_id":"basilica-solatio-chianti-classico-riserva-2016-basilica-cafaggio","title":"Basilica Solatio Chianti Classico Riserva 2016 Basilica Cafaggio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016: la expresión elegante de Panzano en Chianti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBasilica Cafaggio\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e y producido con atención a la calidad de la viña y a la maduración del vino. Nace de parcelas seleccionadas en la Conca d’Oro de Panzano, una de las zonas más apreciadas del Chianti Classico por su equilibrio, vocación e identidad territorial. El resultado es una Riserva que une profundidad, finura y un perfil auténticamente ligado a la tradición del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es la \u003cstrong\u003eVigna Solatìo\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003ePanzano in Chianti\u003c\/strong\u003e, en el corazón del \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Las uvas provienen de viñedos expuestos al sur, situados a 345 metros de altitud, sobre suelos franco-arcillosos, moderadamente pedregosos y de origen calcáreo. Estas condiciones favorecen vinos de carácter definido, con buena tensión y una trama sabrosa y territorial. La elección del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, variedad emblemática de Toscana, realza aún más el estilo de la Riserva, que se centra en la precisión, elegancia y capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto de color intenso y profundo, típico de un vino maduro pero aún vibrante. En nariz ofrece un perfil complejo, con notas de frutas rojas maduras, especias, matices florales y notas balsámicas y terrosas que se integran con el trabajo de la madera. En boca muestra estructura, equilibrio y una trama tánica bien presente pero ordenada, sostenida por una frescura típica del Sangiovese. El final es armónico, largo y coherente, con un cierre sabroso y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con platos de la cocina toscana y recetas de sabor contundente. Es ideal con asados de carne roja, guisos, caza, carne a la parrilla y preparaciones con setas o trufa. También es excelente con pappardelle al ragú, ribollita rica, quesos curados y pecorinos de carácter intenso. Su estructura lo hace adecuado para mesas importantes, pero también para momentos de convivencia en los que se busca un vino de calidad e identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o si se desea resaltar al máximo su evolución aromática, puede ser útil abrirla con un poco de antelación. No es indispensable el decantador, pero una breve oxigenación puede ayudar al vino a expandirse en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes buscan un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de territorio, capaz de contar la historia del Chianti Classico con un estilo refinado y autoritario. La procedencia de Panzano, el trabajo cuidadoso y el envejecimiento prolongado contribuyen a un perfil sólido, elegante y adecuado también para el envejecimiento. \u003cstrong\u003eBasilica Solatìo Chianti Classico Riserva 2016\u003c\/strong\u003e es un vino para comprar en línea para enriquecer la bodega o para acompañar una cena especial con un tinto toscano de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilica Cafaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910249346,"sku":"f1a70ad983","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/472185ce5f55235b8c25e462ecfe046a.jpg?v=1779209694","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/basilica-solatio-chianti-classico-riserva-2016-basilica-cafaggio-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}