{"product_id":"barolo-vigna-del-gris-2011-docg-conterno-fantino","title":"Barolo Vigna del Gris 2011 DOCG Conterno Fantino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Vigna del Gris 2011 DOCG Conterno Fantino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Vigna del Gris 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eConterno Fantino\u003c\/strong\u003e es un gran tinto de las Langhe que une elegancia, profundidad y precisión expresiva. Nacido de una añada ya madura, ofrece un perfil refinado y armónico, con un carácter clásico que valora la personalidad del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e y la firma estilística de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones más prestigiosas de Italia y representa de la mejor manera la identidad enológica de las Langhe, en \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e. En este caso, la mención Vigna del Gris evoca un cru capaz de expresar finura, estructura y complejidad. El resultado es un vino de planteamiento elegante, construido sobre equilibrio y medida, con una trama que une presencia gustativa y bebibilidad evolucionada. Es un Barolo pensado para quienes buscan un tinto autoritario, pero no sobrecargado, capaz de contar el territorio con precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con tonalidades que van del rojo rubí a reflejos anaranjados en el borde, signo de una típica evolución del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. En nariz emergen aromas finos y compuestos, con recuerdos a fruta roja y moras, en un conjunto elegante y bien definido. El sorbo es suave, equilibrado y sostenido por taninos elegantes, nunca agresivos, mientras que la acidez aporta impulso y vitalidad. La estructura está presente pero medida, con un final armónico y una persistencia coherente con la tipología.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Vigna del Gris 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos ricos y sabrosos de la cocina piamontesa e italiana. Es perfecto con guisos, asados, caza, solomillo al pimienta, tajarin con ragú de carne y setas, además de quesos curados de carácter. Su elegancia permite también maridajes más sofisticados, siempre que el plato tenga estructura y profundidad. Se expresa mejor con preparaciones lentas, suculentas y aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBarolo Vigna del Gris 2011 DOCG\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con antelación para favorecer la oxigenación y acompañar la evolución de los aromas. Una copa amplia ayuda a captar mejor su complejidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e maduro, elegante y coherente con la gran tradición de las Langhe. \u003cstrong\u003eConterno Fantino\u003c\/strong\u003e firma una etiqueta capaz de conjugar finura, estructura y precisión, ideal para una cena importante, una cata dedicada o un regalo de seguro impacto. Es una botella que valora a quien busca un vino italiano de prestigio, con personalidad y un perfil gastronómico versátil, pensado para acompañar momentos especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196313986,"sku":"960f1ab7e0","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7c4adb5fbde9feca9ee49a0aead9d901.jpg?v=1779233145","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-vigna-del-gris-2011-docg-conterno-fantino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}