{"product_id":"barolo-rocche-di-castiglione-2016-docg-vietti","title":"Barolo Rocche di Castiglione 2016 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2016 Vietti, elegancia y profundidad de las Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2016 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto piemontés que interpreta con finura el Nebbiolo en una de las expresiones más prestigiosas de las Langhe. La bodega Vietti firma una etiqueta de fuerte personalidad, capaz de unir complejidad aromática, estructura y una refinada impronta territorial. Es un Barolo pensado para quienes buscan equilibrio, longevidad y un perfil enológico de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de la zona de \u003cstrong\u003eRocche di Castiglione\u003c\/strong\u003e, en el área de \u003cstrong\u003eCastiglione Falletto\u003c\/strong\u003e, uno de los contextos más renombrados del Barolo en \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e. La denominación \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e requiere rigor, tiempo e identidad, y en esta interpretación el carácter del territorio emerge con claridad: elegancia, profundidad y tensión gustativa. El \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e otorga naturalmente fineza aromática, estructura y capacidad evolutiva, haciendo que este vino sea adecuado para un consumo consciente y un largo envejecimiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo granate intenso, atravesado por reflejos anaranjados típicos de la evolución del Nebbiolo. El bouquet es complejo y articulado, con recuerdos a frutos rojos maduros, pétalos de rosa, especias, tabaco y regaliz. En boca, el \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2016 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e muestra estructura y elegancia, con taninos presentes pero finos y una frescura que sostiene el final. El cierre es largo, persistente y enriquecido por sensaciones minerales y balsámicas, signo de un vino sólido y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu personalidad lo hace perfecto con platos importantes y sabrosos. Se marida con carnes rojas guisadas, filete de res, pato asado y caza, pero también encuentra una excelente sintonía con la cocina piemontesa, como tajarin con trufa blanca, risotto al Castelmagno y bollito misto. Entre los quesos, prefiere los curados e intensos, como Parmigiano Reggiano 36 meses, Castelmagno y Pecorino di fossa. Es un vino que realza preparaciones ricas sin perder precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2016 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e da lo mejor entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo con antelación para permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático, especialmente en las primeras fases después de destaparlo. Una copa amplia para grandes tintos ayuda a captar sus matices y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea apostando por una denominación icónica, una bodega autoritaria y un cru de gran prestigio. El \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2016 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e une encanto territorial, elegancia y capacidad de evolución, resultando ideal tanto para una cena importante como para una bodega de aficionados. Es un vino que ofrece experiencia, identidad y potencial en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658764071298,"sku":"614d8ad998","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e6f466c00b91420efebc000ffc4b8d31.jpg?v=1779202447","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-rocche-di-castiglione-2016-docg-vietti-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}