{"product_id":"barolo-rocche-di-castiglione-2014-docg-vietti","title":"Barolo Rocche di Castiglione 2014 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2014 Vietti: elegancia y profundidad del Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto piemontés que une precisión, complejidad e identidad territorial. Nace de un histórico viñedo de las Rocche di Castiglione Falletto e interpreta el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en una versión autoritaria, profunda y de fuerte personalidad. La larga maduración en madera y el embotellado sin filtración contribuyen a definir un perfil rico, armónico y adecuado para quienes buscan un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de gran prestigio y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de una de las áreas más reconocidas de la denominación, donde el Nebbiolo expresa estructura, fineza y tensión aromática. El viñedo, situado en las Rocche di Castiglione Falletto, tiene una exposición sureste y una historia importante, elementos que ayudan a explicar el equilibrio entre fuerza y refinamiento del vino. El estilo es el clásico y noble del Barolo: intenso, complejo, construido sobre materia, frescura y tanino, con una impronta elegante que valora tanto el territorio como la mano de la bodega \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí luminoso. En nariz emergen notas de rosas secas, regaliz, especias y trufa, en un conjunto aromático amplio y refinado. En boca el vino es pleno, complejo y elegante, con taninos importantes pero bien equilibrados por una frescura viva y una estructura sólida. El sorbo es tenso, profundo y persistente, con un cierre que evoca la dimensión más clásica y autoritaria del Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2014 Vietti\u003c\/strong\u003e se combina perfectamente con platos ricos y estructurados, como guisos, asados importantes, cortes de carne nobles, caza y preparaciones con trufa. Excelente también con quesos curados y platos de la tradición piemontesa. Su complejidad lo hace ideal para una cocina sabrosa y profunda, capaz de mantener el diálogo con tanino, cuerpo y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2014 Vietti\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de 18-20 °C. En un vino de esta estructura puede ser útil un poco de oxigenación en botella o en decantador, especialmente si se abre en una fase joven respecto a su potencial evolutivo. Servirlo de la manera correcta ayuda a resaltar el perfil aromático y la trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eBarolo Rocche di Castiglione 2014 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e significa elegir una etiqueta de fuerte personalidad, capaz de representar al mejor el territorio del Barolo y la calidad de la bodega. Es una botella ideal para coleccionistas, aficionados y para ocasiones importantes, gracias a su elegancia, a la estructura y a la capacidad de evolucionar con el tiempo. Un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e que une encanto, profundidad y valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926600578,"sku":"14dd9x","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0563635274488e0a73a5fd1bc4e83938.jpg?v=1779211176","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-rocche-di-castiglione-2014-docg-vietti-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}