{"product_id":"barolo-riserva-briccolina-2016-docg-mga-enrico-serafino","title":"Barolo Reserva Briccolina 2016 DOCG MGA Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Riserva Briccolina 2016 DOCG: elegancia y potencia del cru de Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2016 DOCG MGA Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e es un vino piemontés de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e e interpretado con un estilo austero, profundo y estructurado. La firma de \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e realza un cru de fuerte identidad, capaz de unir complejidad aromática, energía tánica y una larga persistencia, haciendo de esta Reserva una elección apasionante para quienes buscan un Barolo autoritario y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de la zona \u003cstrong\u003eBriccolina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, una mención geográfica que evoca uno de los territorios más vocacionados para el Barolo. La exposición al sur y suroeste, el terreno arcilloso-calcáreo y las vides de 35 años contribuyen a definir un perfil intenso, sólido y de gran carácter. La añada 2016, marcada por un ciclo vegetativo largo y una maduración completa, ha favorecido vinos equilibrados, complejos y dotados de notable estructura. El resultado es un Barolo Riserva que expresa con claridad la tradición piemontesa y la capacidad de la bodega para trabajar de manera rigurosa y sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso con reflejos granate\u003c\/strong\u003e, típico de un gran Nebbiolo evolucionado. En nariz ofrece un bouquet amplio y complejo, con notas de mora, regaliz, tabaco, especias, granos de café y delicadas matices de rosa. En boca es seco, corpulento y elegante, con una trama tánica densa pero fina, bien integrada en una estructura armónica. La frescura sostiene el trago y acompaña un final largo, matizado y coherente con los aromas percibidos en nariz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2016 DOCG\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos ricos y sabrosos como caza, guisos, asados importantes, caza menor y quesos curados. Su estructura le permite acompañar preparaciones lentas e intensas, mientras que la componente aromática lo hace adecuado también para momentos de meditación o para después de la cena. Es un vino que pide platos de igual peso, capaces de realzar su profundidad sin cubrir su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2016 DOCG MGA Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil un breve tiempo de oxigenación para favorecer la expresión de los aromas y suavizar la componente tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa optar por un Barolo de gran prestigio territorial, con una personalidad definida y un estilo que une intensidad, fineza y longevidad. \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2016 DOCG MGA Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al vínculo con el cru y a la capacidad de evolucionar con el tiempo. Perfecto para una cena importante, para una colección personal o como regalo de gran efecto, representa una síntesis convincente de tradición, precisión e identidad piemontesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658838487426,"sku":"b95eb94940","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__87___1.png?v=1779207267","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-riserva-briccolina-2016-docg-mga-enrico-serafino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}