{"product_id":"barolo-riserva-briccolina-2015-docg-mga-enrico-serafino","title":"Barolo Riserva Briccolina 2015 DOCG - MGA Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG: elegancia y potencia de Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e y nacido de un cru vocado del territorio de \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e. Es un Barolo pensado para quienes buscan profundidad, estructura y fineza, con un perfil coherente con la tradición de la denominación y con una lectura moderna, precisa y respetuosa del viñedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de \u003cstrong\u003eBriccolina\u003c\/strong\u003e, situada en Serralunga d'Alba, expresa un Barolo de fuerte identidad, ligado a un suelo \u003cstrong\u003earcilloso-calcáreo\u003c\/strong\u003e y a una exposición sur y suroeste que favorece maduraciones completas. La añada 2015 ha regalado uvas sanas y equilibradas, con una recolección anticipada y una materia prima de gran calidad. El resultado es un vino austero y potente, pero también armónico, en el cual la estructura del Nebbiolo se encuentra con una impostación elegante y rigurosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso con reflejos granate\u003c\/strong\u003e. El bouquet es amplio y complejo, con notas de mora, regaliz, tabaco, especias, granos de café y rosas difusas. En boca, el vino es seco, corpulento y elegante, con taninos finos bien integrados y una trama gustativa profunda. La frescura sostiene el sorbo y acompaña un final largo, persistente y coherente con la nariz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con caza, asados importantes, guisos y carnes rojas de sabor decidido. Excelente también con quesos curados y, gracias a su complejidad, puede ser elegido como vino de meditación o de postre en un contexto elegante. La estructura del vino requiere platos ricos y sabrosos, capaces de dialogar con el tanino y la profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para permitir que el vino se exprese al máximo en la copa. Una copa amplia ayuda a valorar la complejidad olfativa y la progresión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Briccolina 2015 DOCG\u003c\/strong\u003e significa elegir un gran tinto piemontés que une territorio, materia y fineza. Es una botella ideal para quienes desean un vino autoritario, adecuado para ocasiones importantes y capaz de evolucionar con gran encanto a lo largo del tiempo. La identidad del cru, la personalidad del Nebbiolo y la firma de \u003cstrong\u003eEnrico Serafino 1878\u003c\/strong\u003e lo convierten en una elección convincente para aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238355330,"sku":"b95eb94940","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/65adc412cc745145d38c83bd56815f3f.jpg?v=1779236119","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-riserva-briccolina-2015-docg-mga-enrico-serafino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}