{"product_id":"barolo-mosconi-2021-d-o-c-g-pio-cesare","title":"Barolo Mosconi 2021 D.O.C.G. Pio Cesare","description":"\u003ch2\u003eBarolo Mosconi 2021 DOCG Pio Cesare\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2021 DOCG Pio Cesare\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de gran prestigio, obtenido de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e y proveniente de una de las áreas más renombradas de Barolo. Es una botella que une identidad territorial, estructura y capacidad de evolución, con un estilo clásico y autoritario firmado por \u003cstrong\u003ePio Cesare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl cru Mosconi se encuentra en Monforte d’Alba, una zona capaz de ofrecer Barolos profundos, intensos y longevos. En este contexto, \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2021 Pio Cesare\u003c\/strong\u003e interpreta el territorio con equilibrio y precisión, valorando la riqueza del fruto y la fuerza expresiva del Nebbiolo. La vinificación en acero con maceración prolongada y el posterior envejecimiento en barricas de roble contribuyen a construir un perfil sólido, armónico y pensado para crecer con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa se presenta como un vino de gran carácter, con un fruto maduro y envolvente que se integra en una trama gustativa amplia y compleja. \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2021\u003c\/strong\u003e ofrece aromas elegantes y sutiles, con toques típicos de Nebbiolo y sensaciones más profundas y maduras. En boca muestra buena concentración, una estructura importante pero bien integrada y taninos ya equilibrados, que acompañan un final largo, persistente y refinado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2021 DOCG Pio Cesare\u003c\/strong\u003e es ideal con platos ricos de la cocina italiana, especialmente preparaciones que requieren profundidad e intensidad. Se marida con guisos, asados importantes, caza, setas porcini, tajarin al ragù y quesos curados. Su estructura lo hace perfecto también con carnes rojas y recetas de larga cocción, donde logra expresar toda su elegancia sin perder presencia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2021 Pio Cesare\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si se abre en juventud, puede beneficiarse de una oxigenación anticipada de aproximadamente una hora, o de un breve paso por decantador, útil para favorecer la apertura aromática sin comprometer la fineza del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarolo Mosconi 2021 DOCG Pio Cesare\u003c\/strong\u003e significa apostar por un cru de gran reputación, capaz de ofrecer complejidad, equilibrio y perspectiva evolutiva. Es una botella adecuada para quienes buscan un Barolo autoritario, representativo de Monforte d’Alba y perfecto tanto para una cena especial como para enriquecer una bodega con etiquetas de valor.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832637108610,"sku":"314c420c00","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ea830ceabbabaa434db69d4f3e3bd9dc.jpg?v=1779245297","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-mosconi-2021-d-o-c-g-pio-cesare","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}