{"product_id":"barolo-lazzarito-docg-2019-vietti","title":"Barolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e es un gran Nebbiolo de viñedo único, expresión auténtica de Serralunga d’Alba y de la visión enológica de Vietti. Nace de uvas provenientes de la MGA Lazzarito e interpreta con precisión un estilo riguroso, profundo y territorial, pensado para quienes buscan un Barolo de carácter, capaz de evolucionar con el tiempo y de ofrecer un perfil complejo y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa parcela de Lazzarito se encuentra en el municipio de Serralunga d’Alba, en una posición de anfiteatro con exposición suroeste y suelos calcáreo-arcillosos. Se trata de un contexto ideal para dar vida a un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e estructurado, vertical y mineral, en el que el fruto del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e se une a una trama tánica importante y a una marcada identidad territorial. Las viñas, con una edad media de 42 años, contribuyen a un perfil maduro y concentrado, sin perder finura y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un intenso color rojo rubí con reflejos granates. El bouquet es profundo y fascinante, con recuerdos de heno, hierba cortada, tabaco, pimienta blanca y menta silvestre. En boca el vino es robusto y musculoso, sostenido por una trama tánica austera y típica de Serralunga, pero también por una bella tensión mineral que alarga el final. La persistencia es amplia, con un retorno final agradablemente dulce y armónico, que equilibra la severidad inicial y realza su personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e se combina con gran satisfacción con platos estructurados y sabrosos. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, setas porcini y quesos curados. Su fuerza tánica y su profundidad aromática lo hacen perfecto también con recetas de la tradición piamontesa, como tajarin con ragú de carne, plin con salsa de asado y carnes guisadas a fuego lento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre 18 y 20 °C. Es preferible abrir la botella con cierto antelación, para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese al máximo sus aromas y su estructura. En caso de degustación joven, un breve paso por decantador puede ser útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBarolo Lazzarito DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino de gran prestigio, capaz de unir profundidad, energía y fuerte identidad territorial. Es una botella pensada para aficionados y coleccionistas, pero también para quienes desean comprar vino en línea y apostar por un Barolo autoritario, adecuado para ocasiones especiales y para una larga evolución en bodega. La firma Vietti añade un valor adicional a una etiqueta de gran encanto y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658797461890,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-lazzarito-vietti.png?v=1779204559","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-lazzarito-docg-2019-vietti-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}