{"product_id":"barolo-ester-canale-rosso-poderi-dell-antica-vigna-rionda-cassettina-legno-singola","title":"Barolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda Cassettina Legno Singola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Ester Canale Rosso Vigna Rionda: elegancia y fuerza de Serralunga\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda Cassettina Legno Singola\u003c\/strong\u003e es un vino icónico para quienes buscan un gran \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e capaz de unir finura, profundidad y personalidad territorial. Firmado por \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, nace de una de las viñas más célebres de Serralunga d’Alba y representa una lectura autorizada del Nebbiolo, intensa pero medida, construida sobre equilibrio, precisión aromática y una trama tánica noble. Es una botella pensada para aficionados y coleccionistas, pero también para quienes desean comprar vino en línea con una atención particular a la calidad y a la identidad del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña de referencia se encuentra en \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, en un área históricamente vocada al Barolo y reconocida por vinos de gran estructura y longevidad. El nombre Vigna Rionda evoca una parcela legendaria, famosa por la capacidad de expresar un \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de extraordinaria energía y detalle. En este Barolo, el territorio emerge con claridad: la matriz es la de un vino sólido, profundo y vertical, pero al mismo tiempo refinado, con una impronta que valora la pureza del fruto y la complejidad especiada sin excesos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino se presenta con un color limpio y luminoso, típico de un gran Barolo guiado más por la elegancia que por la concentración visual. En nariz ofrece aromas sutiles y definidos, con notas de fruta roja madura, especias mentoladas y una sensación fragante y relajada. En boca muestra estructura, tensión y una tánica densa pero aterciopelada, sostenida por frescura y una progresión muy armoniosa. El sorbo es profundo, largo y limpio, con un final persistente que evoca la seriedad y la clase del cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción con platos importantes de la cocina piamontesa, como guisos, asados, caza y preparaciones con setas o trufa. Excelente también con tajarin al ragù, plin, carnes rojas en cocción lenta y quesos curados de sabor fuerte. Su estructura lo hace ideal para menús ricos y para ocasiones gastronómicas en las que el vino debe acompañar con autoridad sin perder finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo Ester Canale Rosso Poderi dell’Antica Vigna Rionda\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil una pequeña oxigenación antes del servicio para permitir que los aromas se abran y la trama tánica se muestre con mayor armonía. En un vino de esta profundidad, el tiempo en la copa ayuda a captar mejor su evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo es una elección de gran atractivo para quienes buscan un vino autoritario, territorial y capaz de envejecer con elegancia. Une la fuerza de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e a la firma de \u003cstrong\u003eGiovanni Rosso\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un perfil complejo pero legible, adecuado tanto para la bodega como para una cena importante. El empaque en madera individual subraya su valor y lo hace ideal también como regalo prestigioso o como compra para dedicar a un momento especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658944459138,"sku":"335bcfaf66","price":249.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-ester-canale-rojo-poderi-dell-antica-vigna-rionda-cassettina-madera-singola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}