{"product_id":"barolo-docg-vignarionda-riserva-2014-oddero","title":"Barolo DOCG Vignarionda RESERVA 2014 Oddero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Vignarionda Riserva 2014: elegancia y profundidad de Oddero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e es un vino de gran personalidad, expresión autoritaria de una de las menciones más prestigiosas de Serralunga d’Alba. La bodega \u003cstrong\u003eOddero Poderi e Cantine\u003c\/strong\u003e firma una Reserva que une rigor, complejidad y capacidad evolutiva, ofreciendo un Barolo pensado para los aficionados a los vinos importantes, estructurados y de larga duración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el cru Vignarionda, en el municipio de \u003cstrong\u003eSerralunga d’Alba\u003c\/strong\u003e, a 360 metros de altitud y con exposición pleno sur. Se trata de un viñedo de pequeña dimensión, trabajado con gran atención y del que deriva una producción limitada. El territorio de Serralunga está históricamente asociado a Barolos profundos, austeros y longevos, y esta interpretación refleja plenamente ese perfil. La vendimia manual, la selección cuidadosa de las uvas y el afinamiento prolongado en barricas de roble austriaco contribuyen a definir un estilo clásico, preciso y de notable estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor rubí granate intenso\u003c\/strong\u003e, profundo y limpio. En nariz emergen aromas complejos de fruta oscura, moras y matices cítricos, junto a recuerdos de rosa, tabaco, regaliz, quina, sotobosque y notas minerales de caliza mojada. El sorbo es amplio y riguroso, sostenido por \u003cstrong\u003etaninos importantes\u003c\/strong\u003e y por una frescura que alarga su progresión. La trama es vertical, con una estructura sólida y una persistencia muy larga, típica de los grandes Barolos de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Vignarionda Riserva 2014\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos, capaces de dialogar con su estructura. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, setas porcini, tajarin al ragú, risottos de largo carácter y quesos curados. Se expresa muy bien también con preparaciones de la tradición piamontesa, sobre todo cuando la componente grasa y aromática acompaña la fuerza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Vignarionda RISERVA 2014 Oddero\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Dada la estructura y la complejidad del vino, puede ser útil una breve oxigenación en amplia jarra, especialmente si se abre en juventud o en un momento de plena evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Barolo de fuerte identidad territorial, producido en cantidades limitadas y construido para durar en el tiempo. El cru Vignarionda, unido a la mano de Oddero, ofrece una etiqueta de gran atractivo para quien busca un tinto importante de colección, de meditación o de mesa en ocasiones especiales. Es una excelente compra para quien desea comprar vino online con atención a la calidad, al prestigio de la denominación y a la capacidad evolutiva en botella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Oddero Poderi e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230523778,"sku":"70daf54ede","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-vignarionda-riserva-2014-oddero-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}