{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione-bio-2019-ceretto","title":"Barolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión autoritaria de las Langhe y de la visión productiva de Ceretto. Nace de una de las menciones más renombradas del Barolo e interpreta el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en una clave elegante, profunda y territorial. Es una botella pensada para quien busca un vino de carácter, capaz de unir fineza aromática, estructura y una larga evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas colinas de Castiglione Falletto están entre las zonas más celebradas de la denominación \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, gracias a un equilibrio particularmente feliz entre fuerza, precisión y complejidad. La mención Rocche di Castiglione evoca un cru de gran prestigio, conocido por vinos de perfil refinado y al mismo tiempo incisivo. En esta interpretación firmada \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e, el Barolo mantiene un estilo centrado en la identidad del territorio, con una lectura moderna pero respetuosa de la tradición, adecuada para realzar el lado más noble del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el color típico de los grandes Barolo, con tonos granates y transparentes. En nariz ofrece un bouquet complejo y multifacético, donde pueden emerger aromas de fruta roja madura, flores marchitas, especias finas y matices más evolucionados en el tiempo. El sorbo es amplio, firme y armónico, sostenido por una trama tánica presente pero bien integrada y por una frescura que alarga el final. Es un vino estructurado, elegante y persistente, capaz de unir energía y fineza de manera muy convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con guisos, asados, jabalí, caza, tajarin al ragú, agnolotti del plin y quesos curados. Su estructura y profundidad lo hacen perfecto también con preparaciones importantes de la cocina piamontesa, donde intensidad y complejidad encuentran un equilibrio natural. Debe elegirse cuando el plato requiere un vino autoritario, capaz de acompañar sin sobrepasar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo este \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con cierto antelación o utilizar un breve paso por decantador, para favorecer la expresión aromática y la relajación del sorbo. La temperatura correcta ayuda a resaltar elegancia, profundidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Barolo significa apostar por una etiqueta de gran prestigio, capaz de representar al mejor las Langhe y la personalidad de Ceretto. Es un vino que une valor enológico, identidad territorial y fuerte capacidad de envejecimiento, ideal para aficionados, coleccionistas y para ocasiones importantes. Comprar online el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Rocche di Castiglione BIO 2019 Ceretto\u003c\/strong\u003e es una elección segura para quien desea un tinto importante, refinado y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341508994,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/castiglione.jpg?v=1779246631","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-rocche-di-castiglione-bio-2019-ceretto-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}