{"product_id":"barolo-docg-riserva-badarina-2012-bersano","title":"Barolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano\u003c\/strong\u003e es un gran tinto piemontés pensado para quienes buscan profundidad, personalidad y capacidad de evolución en el tiempo. Producido por \u003cstrong\u003eBersano\u003c\/strong\u003e con uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, expresa el estilo clásico de un vino importante, construido para ofrecer equilibrio, complejidad y larga duración en botella. La Reserva valora al máximo la materia prima y acompaña la copa con una trama intensa, noble y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e nace de uvas provenientes de zonas altamente vocadas y de un terreno \u003cstrong\u003ecalcáreo con componente arcillo-limoso\u003c\/strong\u003e, características que contribuyen a dar al vino estructura, finura y precisión aromática. La vendimia se realiza entre la segunda y la tercera década de octubre, en el pleno de la maduración del Nebbiolo. La vinificación en acero preserva la integridad y limpieza, mientras que los \u003cstrong\u003e60 meses de afinamiento en barricas de roble, barrique y botella\u003c\/strong\u003e completan su evolución, suavizando el perfil e integrando los componentes más importantes del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo intenso con reflejos granate\u003c\/strong\u003e, signo de un vino ya expresivo y maduro en su desarrollo. El bouquet es intenso y complejo, con notas de \u003cstrong\u003ecacao, menta, cerezas negras y cuero\u003c\/strong\u003e, que se entrelazan con matices típicos del Barolo más evolucionado. En boca muestra \u003cstrong\u003egran cuerpo\u003c\/strong\u003e, armonía y persistencia, con un carácter seco, decidido y refinado. La estructura es sólida, la frescura se mantiene viva y da impulso al sorbo, mientras que la componente tánica acompaña al vino con autoridad y precisión, sin renunciar al equilibrio general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos ricos y sabrosos. Es excelente con \u003cstrong\u003ecaza\u003c\/strong\u003e, asados importantes, guisos, setas, trufas y quesos curados o de sabores intensos. Su estructura soporta bien preparaciones largas y carnes jugosas, mientras que la complejidad aromática realza los platos de la cocina otoñal y de grandes ocasiones. Es un vino que puede acompañar con autoridad una cena importante y transformar la combinación en una experiencia gastronómica completa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e, en una copa amplia para vino tinto importante. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese al máximo, especialmente después de algunos años de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar en línea un gran vino italiano con identidad, profundidad y potencial evolutivo. El \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva Badarina 2012 Bersano\u003c\/strong\u003e une el prestigio de la denominación a la solidez de un productor confiable, ofreciendo un perfil elegante y autoritario. Perfecto para una bodega personal, para un regalo de valor o para una cena especial, representa una botella capaz de unir tradición, complejidad y gran satisfacción en la copa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bersano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194806658,"sku":"08e8fadbbb","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e24f2834f8d24f3073a0a55c357bc9b3.jpg?v=1779232835","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-riserva-badarina-2012-bersano-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}