{"product_id":"barolo-docg-prapo-2021-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, capaz de unir la fuerza típica de Serralunga d’Alba a un perfil más suave y elegante. La bodega Paolo Scavino interpreta este cru con un estilo refinado, destacando profundidad, equilibrio y una trama gustativa rica pero armoniosa. Es una elección ideal para quienes buscan un Barolo importante, auténtico y agradable de apreciar tanto hoy como con una evolución adicional en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace de uno de los territorios más prestigiosos de las Langhe, donde el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e expresa estructura, complejidad aromática y gran capacidad de envejecimiento. Prapò, en el municipio de Serralunga d’Alba, está tradicionalmente asociado a vinos intensos y austeros, pero en esta interpretación firmada por Paolo Scavino también emerge un lado más envolvente. El resultado es un Barolo de carácter profundo, definido y moderno en el estilo, sin renunciar a la nobleza territorial que caracteriza estas colinas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un intenso color rojo granate, luminoso y profundo. En nariz ofrece sensaciones de fruta oscura madura, con recuerdos a higos y cerezas negras, acompañados de notas especiadas de nuez moscada y pimienta negra. En boca, el vino muestra una trama densa, rica y envolvente, sostenida por taninos plenos, redondos y bien integrados. La componente ácida mantiene impulso y precisión, equilibrando la estructura y contribuyendo a un final largo, elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e se combina con gran satisfacción con platos estructurados y sabrosos. Es perfecto con guisos, estofados de carne, asados importantes, caza y preparaciones con trufa. También es excelente con setas porcini, tajarin al ragú y quesos curados, mejor si de larga maduración. Su riqueza aromática y la presencia tánica lo hacen adecuado para una cocina rica, tradicional y de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación, para favorecer la expresión de los aromas y el equilibrio gustativo. En caso de degustación joven, puede ser útil también una breve oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa una elección de gran valor para quienes desean comprar vino en línea apostando por calidad, identidad y prestigio territorial. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2021 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e une la autoridad de una gran denominación a un estilo capaz de realzar finura y profundidad. Es un vino para ocasiones especiales, pero también una botella interesante para quienes buscan un tinto importante, elegante y gastronómico, con excelentes perspectivas de evolución.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659042566530,"sku":"8032636135704","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-prapo-docg-2019-paolo-scavino_31da23b5-15dd-4435-b4ba-61e5f59c4627.jpg?v=1779219422","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-prapo-2021-paolo-scavino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}