{"product_id":"barolo-docg-prapo-2020-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e es un vino de gran encanto, capaz de unir profundidad, elegancia e intensidad expresiva. Firmado por \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e, interpreta el carácter de la \u003cstrong\u003edenominación Barolo\u003c\/strong\u003e con un estilo rico y armonioso, destacando una trama gustativa densa y envolvente. Es una elección ideal para quienes buscan un Barolo importante, refinado y adecuado para ocasiones especiales, con un perfil que combina energía, complejidad y placidez en la bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò\u003c\/strong\u003e nace en el contexto de Serralunga d’Alba, área históricamente asociada a vinos de estructura y profundidad. En esta interpretación, sin embargo, el carácter riguroso del territorio deja espacio también a una lectura más suave y elegante, signo de un enfoque enológico capaz de valorar el equilibrio y la fineza. El resultado es un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de fuerte identidad, que une el prestigio de las \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e a la capacidad de expresar un sorbo pleno, definido y contemporáneo, sin renunciar a la tradición del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un intenso \u003cstrong\u003ecolor granate\u003c\/strong\u003e, profundo y luminoso. En nariz emergen aromas de fruta oscura, con recuerdos a higos y cerezas negras, acompañados de matices especiados de nuez moscada y pimienta negra. En boca el vino muestra una textura densa, rica y cautivadora, con un perfil que une suavidad y estructura. Los taninos están presentes pero maduros, de grano pleno y redondo, y contribuyen a un sorbo equilibrado, largo y satisfactorio. El cierre es coherente con el estilo del vino, intenso y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e se presta a platos de gran sabor y estructura. Es perfecto con guisos, asados, caza, setas, ragús importantes y quesos curados. Su elegancia lo hace adecuado también para preparaciones de la cocina piamontesa, como tajarin al ragú de carne o platos con fondos intensos y cocciones lentas. Para valorizar su carácter, se recomienda maridarlo con recetas ricas pero equilibradas, capaces de sostener el tanino y la profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven, puede ser útil una breve apertura anticipada para favorecer la expresión del bouquet y la distensión del sorbo. No es necesario exagerar con la oxigenación: basta un poco de tiempo en la copa o, si se prefiere, un paso moderado y bien controlado en decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Prapò 2020 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta autoritaria, capaz de unir la personalidad del territorio a la mano de una bodega reconocida por su precisión y coherencia estilística. Es un vino que se distingue por el equilibrio entre intensidad y fineza, con un perfil seductor pero sólido, adecuado tanto para la colección como para la mesa. Una excelente oportunidad para comprar vino online y llevar a la bodega un Barolo de gran peso, versátil en los maridajes y convincente desde el primer momento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658923127170,"sku":"8032636135704","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-prapo-docg-2019-paolo-scavino.jpg?v=1779210945","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-prapo-2020-paolo-scavino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}