{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-2010-riserva-7-anni","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2010 Reserva 7 Años","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2010 Riserva 7 Años\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2010 Riserva 7 Años\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto piemontés pensado para quienes buscan complejidad, elegancia y profundidad expresiva. Nacido de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e y producido por Pianpolvere Soprano, interpreta con personalidad el carácter de Bussia, una de las áreas más apreciadas de la denominación Barolo, con una maduración larga que resalta su equilibrio y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de un cru situado en suelos calcáreos con capas compactas de margas y areniscas del período Elvético, una matriz que contribuye a dar profundidad, tensión gustativa y una marcada impronta territorial. La exposición al sur y suroeste favorece una maduración generosa de las uvas, mientras que la gestión del viñedo en régimen biodinámico refleja una filosofía atenta al equilibrio del ecosistema y a la calidad del fruto. La elección de comercializar el vino solo después de siete años de envejecimiento confirma un estilo orientado a la gran tradición del Barolo, capaz de unir estructura, complejidad y madurez aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con la típica personalidad del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, expresando elegancia e intensidad. En nariz emergen aromas complejos de fruta roja madura, sotobosque, especias y sugerencias mentoladas, en un cuadro armónico y refinado. El sorbo es sabroso, fresco y preciso, sostenido por un tanino fino que acompaña sin cubrir la riqueza del fruto. La estructura es importante pero nunca pesada, con un final largo y persistente que deja una agradable sensación de equilibrio y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la tensión de este \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal con platos ricos y sabrosos de la cocina piemontesa y no solo. Se marida con guisos, asados, caza, setas, tajarin al ragú, agnolotti del plin y quesos curados. También es perfecto con preparaciones importantes a base de carne roja o con platos en los que la suculencia y la complejidad aromática requieren un vino de igual intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia 2010 Riserva 7 Años\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas y una lectura más completa del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección de valor para quienes desean comprar vino online apostando por una etiqueta de fuerte identidad, capaz de unir territorio, tiempo y precisión estilística. La larga estancia en botella, la procedencia de Bussia y la materia prima en pureza hacen de este Barolo una propuesta autoritaria, adecuada para una cena importante, para una colección privada o para un momento especial en el que buscar un tinto de gran clase.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pianpolvere Soprano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658697322882,"sku":"ff425129bc","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/afeb38add92a733458c7bfeeca857a8d.jpg?v=1779199505","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-2010-reserva-7-anos","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}