{"product_id":"barolo-docg-mga-carpegna-2019-enrico-serafino","title":"Barolo docg MGA CARPEGNA 2019 Enrico Serafino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG MGA Carpegna 2019 Enrico Serafino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG MGA Carpegna 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eEnrico Serafino\u003c\/strong\u003e es una expresión elegante y autoritaria de Nebbiolo, nacida en una de las áreas más prestigiosas de Serralunga d’Alba. La añada 2019 realza un perfil tenso, profundo y longevo, con un carácter que une intensidad aromática, estructura y fineza. Es un vino pensado para quienes buscan un gran tinto piemontés capaz de evolucionar con el tiempo sin renunciar al equilibrio y la bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo \u003cstrong\u003eCarpegna\u003c\/strong\u003e, en el Municipio de Serralunga d’Alba, se distingue por margas de Sant’Agata fósiles y por una lectura del territorio que hace que este Barolo sea más abierto y acogedor en comparación con otras expresiones de la zona. La variedad es \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e y la configuración productiva busca preservar su integridad y precisión aromática, gracias a la selección manual, trabajos delicados y un afinamiento en madera de 25 meses. El resultado es un vino de fuerte identidad territorial, con la clase típica del Barolo y una progresión gustativa de gran seriedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, embellecido por ligeros reflejos granate. En nariz ofrece un bouquet amplio y variado, donde pequeños frutos, regaliz, especias y violetas se entrelazan con naturalidad. En boca es amplio, persistente y bien definido, con taninos densos y una frescura que sostiene el sorbo y alarga el cierre. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG MGA Carpegna 2019\u003c\/strong\u003e muestra un perfil estructurado pero elegante, con un final que promete una larga evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo se marida con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana, como guisos, estofados, asados importantes y caza. Su trama tánica y la profundidad aromática lo hacen ideal también con quesos curados, tajarin al ragú, setas porcini y preparaciones de larga cocción. Es una excelente elección para una cena importante o para acompañar una mesa en la que el vino debe dialogar con sabores intensos y estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBarolo DOCG MGA Carpegna 2019\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para permitir que el vino exprese al máximo su repertorio aromático y su complejidad. Una copa amplia ayuda a valorar su evolución en el vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa una elección valiosa para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta prestigiosa, territorial y longeva. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG MGA Carpegna 2019 Enrico Serafino\u003c\/strong\u003e une la fuerza del Nebbiolo de Serralunga a un estilo elegante, profundo y adecuado para el envejecimiento. Es un vino de colección y de gran ocasión, capaz de brindar satisfacción hoy y en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Enrico Serafino 1878","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658938069378,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-carpegna.jpg?v=1779212124","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-mga-carpegna-2019-enrico-serafino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}