{"product_id":"barolo-docg-cerretta-vigna-bricco-riserva-2019-elio-altare","title":"Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Elio Altare","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019 Elio Altare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e. Se trata de una Reserva con un perfil riguroso y refinado, capaz de unir estructura, profundidad aromática y una clara impronta territorial. Es una botella pensada para quienes buscan un Barolo autoritario, complejo y adecuado para la evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de la zona de \u003cstrong\u003eSerralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e, uno de los territorios más vocacionados para el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, conocido por vinos intensos, tensos y longevos. Los suelos de margas arcillo-calcáreas y la exposición favorable contribuyen a definir un vino rico en carácter, con buena profundidad y una trama tánica importante. La elaboración realza la materia prima con una maceración breve y un afinamiento en barricas francesas, en parte nuevas, que acompaña al vino sin cubrir su identidad varietal y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí vivo\u003c\/strong\u003e atravesado por reflejos granate, signo de una evolución ya legible pero aún llena de energía. En nariz emergen matices de especias, regaliz, tabaco, notas balsámicas y un cierre mentolado, en un perfil aromático amplio y refinado. En boca es cálido, estructurado y sostenido por taninos potentes, densos y decididamente presentes, pero coherentes con la estatura del vino. La bebida es vertical, persistente y satisfactoria, con un final largo que evoca la tipicidad del gran Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí con platos importantes y sabrosos. Es ideal con carnes rojas guisadas, asados, caza, y preparaciones ricas de la cocina piemontesa. También se marida muy bien con quesos curados y platos de sabor intenso, capaces de soportar su estructura y su componente tánica. Es un vino que acompaña con elegancia las ocasiones conviviales más especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e para valorar al máximo la estructura, los aromas y la profundidad gustativa. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil una apertura anticipada para favorecer la oxigenación y permitir que el vino se exprese con mayor armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva 2019\u003c\/strong\u003e representa una elección de gran prestigio para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al territorio. Une la fuerza del Nebbiolo de Serralunga d'Alba a la firma estilística de \u003cstrong\u003eElio Altare\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un tinto estructurado, complejo y destinado a crecer con el tiempo. Es una botella importante, perfecta para enriquecer la bodega o para celebrar una ocasión de relevancia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Altare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256738178,"sku":"a677fxv","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BAROLODOCGCERRETTA2013-ELIOALTARE.webp?v=1779238794","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-cerretta-vigna-bricco-riserva-2019-elio-altare-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}