{"product_id":"barolo-docg-cerequio-2015-damilano","title":"Barolo DOCG Cerequio 2015 Damilano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerequio 2015 Damilano, elegancia y profundidad del Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2015 Damilano\u003c\/strong\u003e es un gran tinto piemontés que une estructura, fineza y expresión territorial. Nacido de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, interpreta con equilibrio uno de los cru más apreciados de la zona de La Morra, ofreciendo un perfil rico y autoritario, pensado para quienes buscan un vino de meditación y de mesa importante, capaz de evolucionar con el tiempo con gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Cerequio se encuentra en el municipio de La Morra, en Piamonte, en un área históricamente vocacionada a la producción de Barolo de alto nivel. Aquí los suelos calcáreo-arcillosos, con un bajo porcentaje de arena, contribuyen a dar vinos de espesor, con buena estructura y taninos incisivos. La disponibilidad hídrica del terreno y la exposición favorable ayudan a sostener una expresión intensa y armónica, donde potencia y elegancia conviven de manera natural. El resultado es un Barolo DOCG Cerequio 2015 Damilano de carácter clásico, profundo y longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate\u003c\/strong\u003e de gran atractivo, destinado a virar hacia matices anaranjados con la evolución. El bouquet evoca cereza, violeta y sensaciones balsámicas, enriquecidas por toques medidos de vainilla y regaliz. Con el paso del tiempo también emergen matices de fruta roja, tabaco y cuero. En boca el vino es intenso, elegante y persistente, con una trama tánica bien presente y una estructura que sostiene el sorbo sin pesarlo. La frescura típica del Nebbiolo realza su longitud y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2015 Damilano\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos ricos y sabrosos de la cocina piemontesa, como guisos, asados importantes y caza. También se marida con excelentes resultados con quesos curados, setas, tajarin con ragú y preparaciones con trufa. Su personalidad lo hace adecuado para recetas estructuradas, con cocciones lentas y sabores decididos, capaces de dialogar con el tanino, la profundidad aromática y la larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2015 Damilano\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e16°C y 17°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo con cierto antelación para favorecer la oxigenación, de modo que el bouquet se exprese al máximo y el sorbo se desarrolle con mayor armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa una etiqueta autoritaria, vinculada a un cru prestigioso y a un estilo reconocible. \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerequio 2015 Damilano\u003c\/strong\u003e une calidad del viñedo, identidad territorial y capacidad de envejecimiento, ofreciendo una experiencia satisfactoria tanto hoy como después de algunos años en bodega. Es un vino ideal para ocasiones especiales, cenas importantes y para quienes aprecian los grandes tintos piemonteses de perfil clásico y refinado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658807390594,"sku":"54215b4d73","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5d0c6cb1239e9da09dfbbd7b9477de0b.jpg?v=1779205203","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-cerequio-2015-damilano-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}