{"product_id":"barolo-docg-2020-cerequio-michele-chiarlo","title":"Barolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de gran prestigio, producido en cantidades limitadas en añadas excepcionales. Se trata de un cru que expresa al máximo la tradición del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, con un estilo autoritario, elegante y construido para ofrecer profundidad, finura y capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el cru \u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e, una de las áreas más reconocidas de la denominación, siempre asociada a vinos de gran equilibrio e identidad. La mano de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e valora el carácter del territorio con una vinificación cuidadosa y un largo afinamiento, que contribuyen a definir un perfil clásico y refinado. El envejecimiento en barrica de roble de capacidad media y el posterior afinamiento en botella sostienen la complejidad del vino sin cubrir su energía expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erojo rubí granate\u003c\/strong\u003e con reflejos brillantes, típico de un gran Barolo. En nariz es amplio y de fuerte personalidad, con recuerdos a frutas maduras, menta, eucalipto, genciana y especias sutiles. En boca muestra una estructura rica y definida, sostenida por una trama densa de taninos finos que hacen que la bebida sea sólida pero armoniosa. El conjunto es elegante, equilibrado y persistente, con un final que invita a una degustación lenta y meditada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio\u003c\/strong\u003e se marida con platos importantes y sabrosos de la cocina piemontesa y no solo. Es ideal con huevos al trufa blanca de Alba, chuletillas de cordero a la sartén, estofado de ternera al Barolo y quesos curados como el Castelmagno. Su estructura lo hace perfecto también con preparaciones de carne estofada, caza y recetas de cocción lenta, donde encuentra la intensidad adecuada para expresarse al máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2020 Cerequio Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática, especialmente en su juventud. Un servicio cuidadoso ayuda a valorar la complejidad del bouquet y la finura del tanino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de alto perfil para quienes desean comprar en línea un gran Barolo capaz de unir autoridad, elegancia e identidad territorial. La producción limitada, el cru Cerequio, la firma de \u003cstrong\u003eMichele Chiarlo\u003c\/strong\u003e y el estilo clásico lo convierten en una botella importante, ideal para una cena especial, para una colección de vinos piemonteses o como regalo de gran valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659054002562,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-docg-cerequio.png?v=1779220230","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-2020-cerequio-michele-chiarlo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}