{"product_id":"barolo-docg-2019-bric-del-fiasc-®-paolo-scavino","title":"Barolo DOCG 2019 Bric del Fiasc ® Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e es una expresión autoritaria de Nebbiolo de un solo cru, capaz de unir precisión, profundidad e identidad territorial. Nace de uno de los sitios más renombrados de Castiglione Falletto e interpreta con gran equilibrio la personalidad del Barolo, con un perfil elegante pero intenso, construido sobre finura aromática, materia y tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Fiasco se encuentra en Castiglione Falletto, en una posición central y prestigiosa dentro de la denominación \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. El área está caracterizada por un mosaico de suelos que une componentes tortonianos y helvéticos, con margas, caliza y arenisca, elementos que contribuyen a dar al vino complejidad, estructura y profundidad. La exposición al suroeste y la altitud de aproximadamente 260 metros favorecen una maduración adecuada para expresar al máximo el carácter del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, sin renunciar a frescura y definición. El resultado es un Barolo de estilo clásico y contemporáneo a la vez, capaz de mostrar potencia medida, impulso y gran fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el encanto típico del Barolo, dejando entrever un color granate vivo y luminoso. En nariz emergen aromas complejos de pequeños frutos rojos, regaliz, notas minerales y acentos balsámicos, con una impronta terrosa que amplifica su profundidad. En boca el vino es estructurado, vibrante y armónico, con taninos refinados y bien integrados. La acidez sostiene la progresión y otorga impulso, mientras que el final se alarga en sensaciones salinas, especiadas y persistentes. Es un vino que privilegia la definición y la clase, más que la inmediatez, y que se expresa al mejor con el tiempo en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con platos ricos y estructurados. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, ave de caza y caza menor, setas porcini y primeros platos con trufa. También es excelente con quesos curados y preparaciones de la cocina piamontesa, como tajarin al ragú o plin al jugo de asado. Su complejidad lo convierte en perfecto para una mesa importante, donde el vino pueda acompañar y realzar el plato con elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre 16 y 18 °C. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que los aromas se expresen con mayor precisión. En añadas jóvenes como esta, unos minutos en la copa pueden ayudar a resaltar la complejidad del bouquet y la fineza de la trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Bric del Fiasc 2019 Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e significa apostar por un cru reconocido, por una bodega de gran reputación y por un vino capaz de unir identidad territorial y precisión estilística. Es una botella adecuada para quien busca un Barolo de carácter, elegante y profundo, con un notable potencial de evolución. Perfecto para una bodega personal, para una cena importante o como idea de regalo de prestigio, representa una elección sólida para quien desea comprar vino online con atención a la calidad y a la personalidad del viñedo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267256706,"sku":"8032636135742","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/03cfb9f80191e575ffc85c0c36b7ef46.jpg?v=1779240670","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-2019-bric-del-fiasco-paolo-scavino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}