{"product_id":"barolo-docg-2017-giovanni-rosso","title":"Barolo DOCG 2017 Giovanni Rosso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso, elegancia y profundidad del Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e interpreta con estilo y precisión uno de los grandes tintos italianos más amados, un vino de territorio que une finura, estructura y equilibrio. Obtenido de \u003cstrong\u003e100% Nebbiolo\u003c\/strong\u003e, expresa el perfil clásico de la denominación con una impronta elegante, luminosa y rigurosa, ideal para quienes buscan un Barolo capaz de conjugar complejidad aromática y placer en la bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace en Piamonte y cuenta la vocación del Nebbiolo a las grandes expresiones de colina. Giovanni Rosso elabora un vino que se centra en la definición, precisión y coherencia estilística, con una vinificación en cubas de cemento y un afinamiento en grandes barricas de roble francés que favorecen la armonía y el impulso sin sobrepasar el carácter varietal. El resultado es un tinto de gran personalidad, construido para valorar territorio, equilibrio y capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con la típica fisonomía del Barolo, austera y refinada. El bouquet es nítido y articulado, con recuerdos florales y frutales que se entrelazan con notas de cereza al licor, anís estrellado, hojas secas, violeta y mora de morera. En boca muestra una masa fina y elegante, con un desarrollo gustativo lineal, taninos ordenados y un final largo y persistente. La estructura es importante pero nunca pesada, sostenida por una trama fresca y una sensación general de gran precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y estructurados, capaces de acompañar su perfil noble y su tanino. Es excelente con primeros platos de pasta fresca, carnes blancas importantes, carnes rojas, cordero y preparaciones de pescado a la parrilla enriquecidas con salsas. También se realza con platos de la cocina piamontesa y con recetas lentas y ricas en sabor, donde su elegancia encuentra el contrapunto adecuado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-17°C\u003c\/strong\u003e, en una copa amplia para vino tinto importante. Si se destapa con antelación, puede beneficiarse de un poco de oxigenación para expresar mejor el conjunto aromático y hacer más armónica la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean adquirir un gran vino piamontés en línea con un perfil autoritario pero accesible en la lectura. El \u003cstrong\u003eBarolo DOCG 2017 Giovanni Rosso\u003c\/strong\u003e une encanto territorial, elegancia estilística y versatilidad en la mesa, ofreciendo una botella adecuada tanto para una cena importante como para una ocasión que celebrar. Un Barolo que habla de identidad, precisión y clasicidad contemporánea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658819056002,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/etichetta-barolo-g-rosso-2017-Sorrento.jpg?v=1779205920","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-docg-2017-giovanni-rosso-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}