{"product_id":"barolo-cerretta-docg-2013","title":"Barolo Cerretta DOCG 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerretta DOCG 2013 Giacomo Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta DOCG 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGiacomo Conterno\u003c\/strong\u003e es una expresión de gran fineza y profundidad del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, capaz de unir complejidad aromática, riqueza de fruta y tensión territorial. Un Barolo pensado para quien busca un vino importante, elegante y autoritario, con una personalidad que evoluciona en la copa y deja entrever un notable potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Cerretta se encuentra a una altitud superior a la media, alrededor de 400 metros sobre el nivel del mar, una condición que favorece maduraciones lentas y completas, particularmente adecuadas para el Nebbiolo. La cosecha, realizada a finales de octubre, permitió a las uvas desarrollar plenamente matices e intensidad aromática. La presencia de arcilla en los suelos contribuye a dar sustancia y profundidad, mientras que la edad de las vides, de hasta 20 años, ayuda a definir un perfil equilibrado y maduro. El resultado es un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de carácter complejo, suntuoso y refinado, fiel a la gran tradición de las Langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil cromático típico de la denominación, con tonalidades granate que acompañarán una evolución lenta y armoniosa en el tiempo. En nariz se abre con pétalos de rosa, menta, tabaco dulce y regaliz, seguidos de toques de cereza madura, mora dulce, alquitrán, humo de campo y avellana. En boca el vino muestra estructura, profundidad y una trama compleja, sostenida por frescura y una componente tánica presente pero destinada a integrarse con el afinamiento. El final es largo, sabroso y persistente, con un cierre afrutado y especiado de gran atractivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta DOCG 2013\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad a platos ricos y estructurados como guisos, estofados de carne, asados importantes, caza y preparaciones de larga cocción. Es ideal también con quesos curados, tajarin con ragú, risottos intensos y platos de la cocina piamontesa de sabor decidido. Su profundidad aromática lo hace perfecto para platos que requieren un vino capaz de soportar complejidad, suculencia y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta DOCG 2013\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si se abre en juventud respecto a su evolución ideal, puede beneficiarse de una oxigenación en decantador para favorecer la expresión de los aromas y la relajación del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Barolo de fuerte identidad, firmado por una bodega de referencia y proveniente de un cru prestigioso de las Langhe. El \u003cstrong\u003eBarolo Cerretta DOCG 2013\u003c\/strong\u003e une elegancia, profundidad y capacidad de evolucionar en el tiempo, ofreciendo una experiencia de cata importante tanto para el coleccionista como para quien desea comprar vino online con atención a la calidad y a la reputación de la denominación.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658955764098,"sku":"87f2724cb5","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a512e9afbeb0c8d20a450a5ed1ee235c.jpg?v=1779214030","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-cerretta-docg-2013-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}