{"product_id":"barolo-cerequio-2020-docg-vietti","title":"Barolo Cerequio 2020 DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cerequio 2020 DOCG Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cerequio 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto de las Langhe, expresión autoritaria del Nebbiolo y de uno de los cru más prestigiosos de la denominación. Firmado por \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e, une complejidad aromática, profundidad gustativa y equilibrio, ofreciendo un perfil refinado y de fuerte identidad territorial. Es una botella pensada para quienes buscan un Barolo de carácter, capaz de conjugar elegancia, estructura y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del histórico viñedo único de \u003cstrong\u003eCerequio\u003c\/strong\u003e, en el municipio de Barolo, una de las MGA más conocidas y apreciadas de la zona. La parcela está expuesta al sur y se encuentra a unos 320 metros de altitud, en un contexto colinar que favorece la maduración y la fineza aromática. El suelo, predominantemente limoso con presencia de \u003cstrong\u003eMarne di Sant’Agata\u003c\/strong\u003e, contribuye a definir un Barolo elegante, estratificado y armónico. La vendimia manual y la elección de un afinamiento tradicional completan una impostación clásica y rigurosa, coherente con la vocación del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es complejo y refinado, con notas de frutos rojos maduros, especias finas y matices cítricos que evocan naranja y mandarina. En boca, el vino es pleno, envolvente y bien construido, con un sorbo que une riqueza frutal, frescura y profundidad. El tanino está presente, fino y autoritario, sosteniendo una estructura importante sin perder en elegancia. El final es largo, balsámico y persistente, con un equilibrio que realza la nobleza del Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e se expresa al máximo con platos estructurados y sabrosos, como guisos, asados importantes, caza, setas porcini y preparaciones a base de trufa. También es ideal con cordero, tajarin al ragú, lasañas ricas y quesos curados, donde la trama tánica y la complejidad aromática encuentran un equilibrio natural. En la mesa realza las recetas de la cocina piamontesa y las ocasiones especiales en las que se busca un vino de gran prestigio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión del bouquet, especialmente en las primeras fases de servicio. Un paso por decantador puede ser útil solo si se desea acompañar el vino hacia una mayor apertura aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Cerequio 2020 DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e representa una elección de gran valor para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta de prestigio, capaz de unir territorio, fineza y estructura. Es un Barolo que cuenta de manera auténtica el carácter de Cerequio y el estilo de Vietti, con una personalidad elegante pero intensa. Perfecto para coleccionar, para una cena importante o como regalo de alto perfil, ofrece una bebida autoritaria y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658943279490,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BAROLO-CEREQUIO-sorrento.png?v=1779212892","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-cerequio-2020-docg-vietti-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}