{"product_id":"barolo-castiglione-docg-2019-vietti","title":"Barolo Castiglione DOCG 2019 Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Castiglione DOCG 2019 Vietti: elegancia y profundidad de las Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione DOCG 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e es un gran tinto piemontés que interpreta con equilibrio el estilo clásico del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e seleccionadas en diferentes MGA de las Langhe, une complejidad aromática, fineza tánica y una estructura capaz de acompañar con autoridad los momentos importantes. Es un vino pensado para quien busca un Barolo elegante, territorial y al mismo tiempo armonioso, con una bebida profunda y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en una de las áreas más propicias del Piemonte, en el corazón de la denominación \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. El ensamblaje de uvas provenientes de viñedos situados entre Castiglione Falletto, Monforte d’Alba, Barolo, Novello y Serralunga d’Alba contribuye a construir un perfil multifacético, en el que cada zona aporta matices diferentes de estructura, elegancia e intensidad. El estilo es el de un Barolo clásico y moderno a la vez: riguroso, profundo, pero también capaz de mantener equilibrio y bebibilidad. La vinificación en acero con levaduras indígenas y la larga maceración valoran la identidad del Nebbiolo, mientras que el envejecimiento en grandes barricas de roble y en parte en barricas pequeñas completa el cuadro con mayor fineza y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate brillante\u003c\/strong\u003e, típico y fascinante. En nariz expresa un bouquet amplio y estratificado, con recuerdos de cereza, rosa seca, pimienta blanca, regaliz, té negro y sotobosque. En boca el \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e muestra taninos refinados, una trama sólida pero elegante y una frescura que sostiene el sorbo con precisión. El final es largo, mineral y coherente con su impronta territorial, dejando una sensación de profundidad y clase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo se marida de manera excelente con platos ricos y estructurados de la tradición piemontesa, como tajarin con trufa y raviolis del plin con salsa de asado. Su personalidad se expresa al máximo también con carne de res estofada, pato confitado y cordero en costra, preparaciones que acompañan su complejidad y carácter. Interesante también con quesos curados como Castelmagno, toma de Langa y Parmigiano Reggiano 36 meses, especialmente cuando se desea un final sabroso y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella con cierto antelación, para permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático. Una copa amplia para vino tinto importante ayuda a valorizar su evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar el \u003cstrong\u003eBarolo Castiglione DOCG 2019 Vietti\u003c\/strong\u003e significa elegir un gran vino de las Langhe, capaz de conjugar prestigio, identidad y versatilidad en la mesa. Es una botella ideal para una cena importante, para una colección personal o como regalo de valor a quien ama los tintos piemonteses de carácter. La firma de Vietti y el ensamblaje de varias MGA hacen de este Barolo una propuesta autoritaria, elegante y reconocible, perfecta para quien desea comprar vino online con atención a la calidad y al estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192807810,"sku":"3070545058","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__2___1___2.jpg?v=1779232411","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-castiglione-docg-2019-vietti-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}