{"product_id":"barolo-carobric-2014-docg-paolo-scavino","title":"Barolo Carrubo 2014 DOCG Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino: elegancia y precisión de las Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, expresión refinada del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e y de la visión estilística de una bodega histórica de las Langhe. Nace de la unión de cru prestigiosos y cuenta la historia de un Barolo elegante, profundo y dinámico, capaz de unir complejidad aromática, finura y una trama tánica equilibrada. Es una botella pensada para quienes buscan un vino importante, auténtico y coherente con la gran tradición piemontesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de áreas privilegiadas de las Langhe, en \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, e interpreta de la mejor manera el carácter del territorio a través de un enfoque preciso y medido. La combinación de los cru contribuye a dar al vino equilibrio entre estructura, elegancia y profundidad, con un perfil que privilegia la definición aromática y la tensión gustativa. La añada 2014 se traduce en una expresión particularmente fina, en la que frescura y armonía sostienen el desarrollo del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino muestra un color granate brillante. En nariz ofrece aromas de rosa canina, cereza, frambuesa y especias dulces, con matices balsámicos, de tabaco y regaliz que enriquecen el cuadro olfativo. En boca, el \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014\u003c\/strong\u003e es preciso y envolvente, con taninos sedosos y bien integrados, una frescura viva y una progresión armónica. El final es largo, mineral y persistente, signo de un estilo clásico pero muy nítido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos estructurados y sabrosos como estofados, asados importantes, solomillo de ternera con setas porcini y tajarin con ragú de liebre. También se expresa muy bien con quesos curados, especialmente en una degustación dedicada a la cocina piemontesa y a los grandes vinos de meditación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e, sirve el vino a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, preferiblemente en una copa amplia para grandes tintos. Si es posible, una ligera oxigenación antes del servicio puede ayudar a hacer emerger toda la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBarolo Carobric 2014 DOCG Paolo Scavino\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un Barolo de gran finura, firmado por una bodega de referencia en las Langhe. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al territorio y al estilo, encontrando en una única etiqueta elegancia, profundidad y versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239371138,"sku":"8bea999e19","price":62.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/622aa6b0407d12d675f4639eb67bff16.jpg?v=1779236305","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-carobric-2014-docg-paolo-scavino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}