{"product_id":"barolo-cannubi-2016-docg-magnum","title":"Barolo Cannubi 2016 DOCG Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi 2016 DOCG Magnum Damilano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2016 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDamilano\u003c\/strong\u003e es un vino símbolo de las Langhe, expresado a través de uno de los cru más célebres y prestigiosos de Barolo. Esta versión en formato magnum valora al máximo la evolución del Nebbiolo, ofreciendo una experiencia de degustación amplia, elegante y adecuada para ocasiones importantes. Es una propuesta de gran atractivo para quienes buscan un Barolo de territorio, capaz de unir profundidad, finura y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Cannubi representa una de las áreas más reconocidas de la denominación \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e, en el municipio de Barolo. Aquí la tradición vitícola se encuentra con un contexto colinar histórico y particularmente vocado, con suelos que contribuyen de manera decisiva a la personalidad del vino. La presencia de arena, limo y arcilla, junto con la ubicación a unos 280 metros de altitud y la exposición este\/sureste, favorece un estilo refinado, perfumado y al mismo tiempo estructurado. Damilano interpreta este cru con rigor y atención, exaltando la identidad clásica del Barolo Cannubi 2016 DOCG Magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el carácter típico del Barolo, con un color intenso y vivo que sugiere una buena concentración. En nariz emergen aromas de cereza y ciruela, acompañados de matices de rosa, violeta y tabaco, en un perfil aromático complejo y armonioso. En boca el vino muestra estructura, elegancia y una trama tánica presente pero fina, sostenida por una frescura que alarga el sorbo. El final es persistente, coherente con la vocación del cru y con el estilo clásico y autoritario del \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2016 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran satisfacción con platos estructurados y sabrosos de la cocina piemontesa e italiana. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, setas, tajarin al ragú, risottos ricos y quesos curados. Su elegancia lo hace adecuado también para preparaciones de carne cocinadas lentamente, donde el tanino y la acidez pueden dialogar con suculencia y profundidad de sabor. El \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2016 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e es además perfecto como vino de meditación al final de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2016 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En un año importante y en formato magnum, puede beneficiarse de una oxigenación anticipada para favorecer la apertura del bouquet y la armonía del sorbo. Un breve tiempo en decantador puede ser útil si el vino se destapa joven respecto a su potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un gran cru de Barolo firmado por Damilano, con una huella territorial clara y una personalidad elegante. El formato magnum añade valor a la botella, tanto por la presentación como por la capacidad de acompañar al máximo la evolución del vino en el tiempo. El \u003cstrong\u003eBarolo Cannubi 2016 DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para coleccionistas, apasionados y para quienes desean comprar vino en línea con un perfil prestigioso, auténtico y adecuado para las ocasiones más especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658824036738,"sku":"749f2daf7e","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-cannubi-2016-docg-magnum-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}