{"product_id":"barolo-bussia-vigna-fantini-docg-2021-paolo-scavino","title":"Barolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021 Paolo Scavino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021 Paolo Scavino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e es un Barolo de gran personalidad, nacido de una de las áreas más prestigiosas de la denominación y pensado para quienes buscan un vino tinto piemontés elegante, profundo y autoritario. La impronta del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e emerge con claridad en un perfil aromático intenso y refinado, capaz de unir finura floral, fruta madura y una trama gustativa armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino expresa el carácter de \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e, cru histórico de Monforte d’Alba, zona reconocida por Barolo de gran estructura, complejidad y capacidad de evolución. La parcela Vigna Fantini representa una lectura contemporánea del territorio, en el signo del estilo de \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e, bodega de referencia en las Langhe por precisión, equilibrio y limpieza expresiva. El resultado es un Barolo DOCG que combina potencia y gracia, manteniendo siempre un perfil elegante y vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el típico color granate del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, embellecido por reflejos luminosos. En nariz se abre con notas de rosa, iris, especias dulces y un toque balsámico de mentol, seguidas de cereza madura, frambuesa, regaliz y matices de vainilla. El sorbo es pleno y envolvente, pero al mismo tiempo ágil en la progresión, con una concentración refinada y una frescura bien presente. Los taninos son aterciopelados e integrados, mientras que el final resulta largo, sabroso y ligeramente mentolado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con guisos, asados importantes, caza, tajarin con ragú de carne y platos de la tradición piemontesa. También es excelente con setas, trufa, quesos curados y preparaciones estructuradas a base de carne roja. Su combinación de profundidad, frescura y tanino fino lo hace adecuado para recetas sabrosas y de larga cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo Bussia Vigna Fantini DOCG 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. En su juventud puede beneficiarse de un breve paso por decantador o de una apertura anticipada, útil para favorecer la expresión de los aromas y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección excelente para quienes desean adquirir un gran \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e capaz de unir identidad territorial, elegancia y estructura. El nombre \u003cstrong\u003ePaolo Scavino\u003c\/strong\u003e es sinónimo de fiabilidad y estilo, mientras que la procedencia de \u003cstrong\u003eBussia\u003c\/strong\u003e añade prestigio y encanto enológico. Un Barolo para entendidos, perfecto para ocasiones especiales, colección o para enriquecer una bodega con un tinto de carácter y gran perspectiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56659033751938,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/paolo-scavino-bussia-fantini-barolo-2021-docg.jpg?v=1779218692","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-bussia-vigna-fantini-docg-2021-paolo-scavino-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}