{"product_id":"barolo-bussia-docg-2018-da-3-litri-jeroboam-parusso-cassa-in-legno","title":"Barolo Bussia DOCG 2018 de 3 Litros Jeroboam Parusso Caja de Madera","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eBAROLO DOCG BUSSIA Jeroboam de 3 Litros caja de Madera\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch4\u003eObtenido de uvas Nebbiolo en el municipio de Monforte d'Alba en la Localidad Bussia, de la unión de los prestigiosos viñedos Rocche (sur\/sureste) y Munie (suroeste).\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eEDAD MEDIA\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e15-50 años.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eDENSIDAD DE PLANTACIÓN\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e5500 plantas\/ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eALTITUD\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e280\/300 m. s.n.m.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eEXPONER\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eDe sur\/este a sur\/oeste.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eSUELO\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eArenoso, arcilloso blanco y limoso que caracteriza un vino de extraordinaria elegancia y finura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eCOSECHA\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eUva recogida rigurosamente a mano con el máximo cuidado en pequeñas cestas perforadas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eVINIFICACIÓN\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eDespués de un prensado suave, la uva realiza una larga maceración. La fermentación alcohólica ocurre espontáneamente con levaduras indígenas sin el uso de sulfitos, con un control cuidadoso de los tiempos de maceración y de la temperatura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\/MATURACIÓN\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eEn pequeñas barricas de roble durante un mínimo de 18 meses en contacto con sus levaduras indígenas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eAFINAMIENTO\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eEn botella a temperatura controlada de 15°C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eCOLOR\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eRojo rubí, granate profundo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eAROMA\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eRico, con notas de fruta roja, pétalos de rosa y tierra, se elevan matices de especias y menta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eSABOR\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eTaninos nobles, de grano maravillosamente fino, sedosos y dulces.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eTemperatura\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e16°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266732418,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bussia_bb624ea0-cf7c-4be4-8936-be49bb2e64d6.png?v=1779240614","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-bussia-docg-2018-da-3-litri-jeroboam-parusso-cassa-in-legno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}