{"product_id":"barolo-brunate-2020-bio-docg-vietti","title":"Barolo Brunate 2020 BIO DOCG Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Brunate 2020 BIO Vietti, elegancia y profundidad de La Morra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Brunate 2020 BIO DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto piemontés que interpreta con precisión y personalidad uno de los cru más célebres del Barolo. Obtenido de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e, expresa la fuerza del viñedo Brunate unida al estilo de una bodega histórica, capaz de unir rigor, identidad territorial y gran fineza expresiva. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un Barolo autoritario, intenso y adecuado para evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del histórico viñedo MGA \u003cstrong\u003eBrunate\u003c\/strong\u003e, en el municipio de La Morra, en la ladera sur hacia Barolo. Aquí las \u003cstrong\u003emargas de Sant’Agata\u003c\/strong\u003e y la altitud de aproximadamente 350 metros contribuyen a definir un perfil elegante, profundo y armonioso. La viña, con una edad media de 51 años y cultivo en Guyot, da origen a un Barolo que une complejidad y precisión, con una lectura muy representativa del territorio de La Morra. El envejecimiento en grandes barricas de roble, con una pequeña parte en barricas, completa un estilo clásico y noble, sin renunciar a la riqueza de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet amplio y explosivo, en el que emergen ciruela, cedro, pomelo y matices especiados, seguidos de notas florales de violeta que evocan el terroir de Brunate. En boca es pleno, intenso y envolvente, con un tanino suave, redondo y aterciopelado. El sorbo es equilibrado y sostenido por una estructura importante, con un final largo que deja espacio a sensaciones de raíz de regaliz y a una agradable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Brunate 2020 BIO Vietti\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad a platos ricos y sabrosos de la tradición italiana. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, estofados y cordero, pero también acompaña bien preparaciones con setas, trufa y quesos curados. Su profundidad aromática y la trama tánica lo hacen perfecto también para cenas importantes y momentos de convivencia en los que el vino quiere ser protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el \u003cstrong\u003eBarolo Brunate 2020 BIO Vietti\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con cierto antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese al máximo su complejidad aromática. En juventud, se puede considerar un breve paso por decantador para valorizar su apertura olfativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBarolo Brunate 2020 BIO DOCG Vietti\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran vino del Piemonte, capaz de conjugar identidad territorial, precisión estilística y notable profundidad gustativa. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y a la tipicidad, pero también para quienes buscan un Barolo prestigioso para descorchar en ocasiones especiales o para guardar en bodega para su futura evolución.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344720258,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BAROLO-BRUNATE-sorrento.png?v=1779247108","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-brunate-2020-bio-docg-vietti-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}