{"product_id":"barolo-bricco-ravera-docg-bricco-pernice","title":"Barolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice de \u003cstrong\u003eCogno Elvio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés que interpreta con personalidad uno de los territorios más prestigiosos de las Langhe. Firmado por \u003cstrong\u003eCogno Elvio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, nace de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e subvariedad Lampia y cuenta una historia de estilo clásico, riguroso y al mismo tiempo envolvente. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un Barolo de carácter, capaz de unir profundidad, elegancia y una construcción gustativa de gran precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e proviene de un viñedo histórico en la zona de Ravera, área conocida por su fuerte vocación al Barolo y por un microclima particularmente favorable a la maduración del Nebbiolo. La altitud de 320 metros y la gestión del viñedo en contraespaldera Guyot contribuyen a un perfil de gran equilibrio. La producción es limitada y esto refuerza la percepción de un vino cuidado, identitario y ligado a una visión artesanal de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí que tiende al granate. El bouquet es intenso y refinado, con recuerdos de violeta, tierra mojada, fruta roja madura y leves matices especiados. En boca, el vino es armónico, muy estructurado y sostenido por taninos incisivos pero finos, capaces de dar energía sin perder elegancia. La trama gustativa es completa, con una sensación de suavidad que acompaña la componente más autoritaria del sorbo y deja entrever una evolución interesante con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos ricos y sabrosos de la tradición piemontesa e italiana. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, quesos curados y preparaciones a base de setas o trufa. Su estructura lo hace adecuado también para platos complejos y conviviales, en los que la presencia del vino debe sostener y acompañar la materia prima sin sobrepasarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e19°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la plena integración de la componente tánica, especialmente en las botellas más jóvenes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar en línea un Barolo autoritario, ligado a un cru prestigioso y realizado con una visión estilística clara. El \u003cstrong\u003eBarolo Bricco Ravera DOCG Bricco Pernice\u003c\/strong\u003e une tradición, estructura y fineza, ofreciendo una lectura muy convincente del Nebbiolo de Langhe. Es un vino de colección, para un regalo importante o para guardar en la bodega y apreciar su evolución en los próximos años.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cogno Elvio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658681823618,"sku":"d5bfbx","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7cf72f37167f17739c516d8913eb633a.jpg?v=1779198765","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-bricco-ravera-docg-bricco-pernice-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}