{"product_id":"barolo-2020-docg-prunotto","title":"Barolo 2020 DOCG Prunotto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo 2020 DOCG Prunotto: un gran Nebbiolo de las Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo 2020 DOCG Prunotto\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de fuerte identidad, expresión autoritaria del territorio y de la tradición piemontesa. Nace de uvas Nebbiolo seleccionadas en el corazón de la denominación del Barolo e interpreta con equilibrio el carácter clásico de una de las etiquetas históricas de la bodega. Es un vino pensado para quienes buscan elegancia, profundidad y capacidad de evolución en el tiempo, con un perfil que une fineza aromática y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e está entre las denominaciones más prestigiosas de Italia y el \u003cstrong\u003eBarolo 2020 DOCG Prunotto\u003c\/strong\u003e representa una lectura fiel y refinada. El trabajo en bodega valora la tipicidad del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, variedad capaz de dar vinos complejos, longevos y territoriales. La añada 2020 ha beneficiado de condiciones útiles para una maduración regular de las uvas, con oscilaciones térmicas favorables a la frescura y desarrollo aromático. El afinamiento en grandes barricas contribuye a preservar el carácter del vino y a sostener su equilibrio general, sin cubrir la expresividad del fruto y de la materia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo granate profundo, atravesado por reflejos rubí. En nariz, el \u003cstrong\u003eBarolo 2020 DOCG Prunotto\u003c\/strong\u003e muestra un bouquet complejo y matizado, en el que la fruta roja se entrelaza con notas florales, aromas especiados, recuerdos de sotobosque y matices de ciruela. El sorbo es intenso y envolvente, sostenido por taninos dulces y bien integrados, con una progresión que deja espacio a un largo retrogusto. La trama es importante pero armoniosa, signo de un vino ya expresivo y al mismo tiempo adecuado para un mayor afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la estructura y a la profundidad aromática, el \u003cstrong\u003eBarolo 2020 DOCG Prunotto\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con guisos, asados importantes, caza, tajarin con ragú, risottos de setas y quesos curados. Su personalidad lo hace perfecto también con preparaciones más complejas, siempre que cuenten con una buena componente jugosa y especiada. Es un vino de mesa importante, pensado para realzar ocasiones gastronómicas de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBarolo 2020 DOCG Prunotto\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. En caso de botella joven, puede ser útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución en la copa y resaltar el perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo 2020 DOCG Prunotto\u003c\/strong\u003e es una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea apostando por una gran denominación, una bodega histórica y un estilo clásico, reconocible y autoritario. Une profundidad, elegancia y potencial de afinamiento, ofreciendo una experiencia que acompaña bien tanto la degustación inmediata como la conservación en bodega. Es un Barolo capaz de distinguirse por equilibrio, complejidad y versatilidad en los maridajes importantes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658921357698,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Barolo.png?v=1779210812","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-2020-docg-prunotto-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}