{"product_id":"barolo-2019-docg-gavarini-chiniera-magnum-elio-grasso","title":"Barolo 2019 DOCG Gavarini  Chiniera MAGNUM Elio Grasso","description":"\u003ch2\u003eBarolo DOCG \u003cstrong\u003eGavarini\u003c\/strong\u003e Vigna \u003cstrong\u003eChiniera MAGNUM\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUva: Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimera añada de producción: 1978\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNúmero de botellas producidas anualmente: 14000\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuperficie del viñedo: 3 hectáreas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExposición y altimetría: sur, 320-360 metros de altura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipología del terreno: medio arcilloso calcáreo tendente a arenoso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema de cultivo y densidad de plantación: Guyot, 4500 vides por hectárea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdad media de las vides en producción: 15 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRendimiento por hectárea en la cosecha en uva: 50 quintales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉpoca y conducción de la vendimia: segunda década de octubre con recolección manual. La vinificación del Barolo Gavarini Vigna Chiniera prevé una fermentación de 12\/16 días en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontajes diarios. Realizada la fermentación maloláctica en acero, el vino se afina durante dos años en barricas de roble de Eslavonia de 25 hectolitros. Después del embotellado, normalmente realizado en agosto, el vino reposa en bodega durante 8-10 meses antes de ser comercializado.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d\\'Alba","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658768101762,"sku":"cb10f5b765","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9f4fcf59a9304dd086060d4de1b2b72b.jpg?v=1779202736","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-2019-docg-gavarini-chiniera-magnum-elio-grasso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}