{"product_id":"barolo-2015-docg-brunate-damilano","title":"Barolo 2015 DOCG Brunate Damilano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Brunate 2015 Damilano: elegancia, estructura y territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Brunate Damilano\u003c\/strong\u003e es un gran tinto piemontés de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en pureza, expresión autoritaria de una de las menciones más renombradas de La Morra. La bodega Damilano interpreta este vino con un estilo clásico y riguroso, capaz de unir fuerza, finura y una agradable armonía gustativa. Es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea apostando por un Barolo de carácter, adecuado tanto para una degustación importante como para un maridaje gastronómico de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cru \u003cstrong\u003eBrunate\u003c\/strong\u003e se encuentra en el municipio de La Morra, en el corazón de las Langhe, en terrenos calcáreo-arcillosos con una buena presencia de arena. Esta combinación contribuye a definir un perfil elegante, profundo y bien equilibrado, con una trama tánica sólida pero no agresiva. El \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e se interpreta aquí en una versión noble y territorial, capaz de ofrecer intensidad aromática, estructura y una notable capacidad de evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo granate, embellecido por ligeros reflejos anaranjados. En nariz expresa aromas intensos de violeta, acompañados de notas balsámicas y de pequeños frutos rojos. En boca muestra una gran personalidad: el sorbo es intenso, elegante y persistente, con recuerdos de fruta roja, tabaco y regaliz. La acidez sostiene el vino con equilibrio, mientras que el tanino, bien presente, aporta estructura y capacidad de envejecimiento. Con el tiempo pueden emerger matices más complejos, como trufa y canela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Brunate Damilano\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos ricos y sabrosos de la cocina piemontesa y no solo. Es perfecto con carnes asadas, guisos, caza, quesos curados y preparaciones con setas o trufa. Su estructura lo hace ideal también para platos importantes a base de carne de res, caza y platos de sabor profundo, capaces de acompañar sin cubrir la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su perfil, la temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Brunate Damilano\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16°-17°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese mejor su bouquet. No necesita intervenciones particulares, pero se beneficia de un servicio atento y de una copa amplia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarolo 2015 DOCG Brunate Damilano\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino italiano prestigioso, capaz de unir identidad territorial, elegancia y profundidad. Es un Barolo que habla de Langa, de Nebbiolo y de gran tradición, con una personalidad adecuada para ocasiones especiales y para las colecciones de quienes buscan vinos para meditar o de largo envejecimiento. Una compra ideal para quienes desean un tinto importante, auténtico y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658860999042,"sku":"22feb28e53","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd9ceea035ea9d38ea5d851f383fb40a.jpg?v=1779208301","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-2015-docg-brunate-damilano-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}