{"product_id":"barolo-2013-riserva-runcot-docg-elio-grasso","title":"Barolo 2013 Reserva Rüncot DOCG Elio Grasso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Riserva Rüncot 2013 de Elio Grasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo 2013 Riserva Rüncot DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto de las Langhe, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e y del territorio de Monforte d’Alba. Se trata de una Reserva pensada para quienes buscan un Barolo de fuerte personalidad, capaz de unir profundidad, elegancia y longevidad en un perfil coherente con la tradición de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo nace en Monforte d’Alba, en una de las áreas más propicias de la denominación, de viñas cultivadas en Guyot sobre suelos de textura media calcárea tendiendo a arcillosa. La exposición al sur y la altimetría comprendida entre 300 y 320 metros favorecen una maduración regular de las uvas, mientras que la vendimia manual en la segunda década de octubre testimonia un enfoque atento a la selección. La primera añada de producción del cru data de 1995, signo de un proyecto consolidado y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBarolo 2013 Riserva Rüncot DOCG\u003c\/strong\u003e se presenta con el color típico del Nebbiolo, entre el rubí intenso y las matices granate que evolucionan con el tiempo. En nariz ofrece un perfil complejo y profundo, con sensaciones de fruta roja madura, especias y notas terciarias que se desarrollan con el envejecimiento. En boca es estructurado, envolvente y riguroso, con taninos presentes pero destinados a integrarse con el tiempo, sostenidos por una frescura equilibrada y un final largo y persistente. El afinamiento en barricas nuevas de roble francés contribuye a un perfil rico e incisivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino de gran cocina, ideal con guisos, asados importantes, caza y preparaciones sabrosas a base de carne. También combina muy bien con quesos curados y platos de la tradición piemontesa, como tajarin al ragú o plin al fondo de asado. Su carácter autoritario lo hace perfecto para cenas importantes y momentos de degustación dedicados a los grandes tintos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir el \u003cstrong\u003eBarolo 2013 Riserva Rüncot DOCG\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo con cierto antelación, para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático. En añadas maduras o en ocasión de servicio en mesa, puede resultar útil también una breve decantación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué adquirirlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e de alta expresión, firmado por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eElio Grasso\u003c\/strong\u003e, capaz de valorar con precisión el carácter de Monforte d’Alba. Es una botella que une prestigio, territorialidad y potencial de evolución, ideal para enriquecer la bodega personal o para hacer un regalo importante a quien aprecia los grandes vinos italianos. El \u003cstrong\u003eBarolo 2013 Riserva Rüncot DOCG\u003c\/strong\u003e representa una elección de valor para quienes buscan complejidad, estructura e identidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Elio Grasso Azienda Agricola a Monforte d\\'Alba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659342557570,"sku":"b1d57o7x","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barolo-runcot-riserva-Sorrento.jpg?v=1779246832","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-2013-riserva-runcot-docg-elio-grasso-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}