{"product_id":"barolo-1998-docg-bussia-vigna-munie-parusso","title":"Barolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/strong\u003e es un gran vino piemontés firmado por \u003cstrong\u003eParusso\u003c\/strong\u003e, expresión autoritaria del Nebbiolo cultivado en la célebre área de Bussia, en Monforte d’Alba. Una etiqueta que une identidad territorial, precisión productiva y un perfil estilístico elegante, pensado para quienes buscan un Barolo capaz de conjugar profundidad, fineza y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nace de uvas Nebbiolo provenientes de los viñedos Rocche, Munie y Fiurin, dislocados en diferentes exposiciones de la Bussia, una mención histórica entre las más apreciadas de la denominación. Los terrenos arenosos, arcillosos blancos y limosos contribuyen a definir un vino de gran fineza expresiva, mientras que la altitud y la orientación de las hileras favorecen un equilibrio natural entre maduración aromática y frescura. La vinificación prevé un prensado suave, larga maceración y fermentación espontánea con levaduras indígenas, sin uso de sulfitos, seguida de 24 meses en pequeñas barricas de roble y posterior afinamiento en botella. El resultado es un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de fuerte impronta territorial, refinado y estructurado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e que tiende al granate profundo, coherente con la evolución típica de un gran Barolo. El bouquet es amplio y delicado, con recuerdos a rosa canina, notas balsámicas y especiadas, frutos rojos y pequeños frutos oscuros como frambuesa y arándano. En boca, el vino muestra \u003cstrong\u003etaninos nobles\u003c\/strong\u003e, sedosos y de grano fino, acompañados de una estructura importante pero armoniosa. La frescura sostiene el trago y contribuye a su elegancia, mientras que el final es persistente e invitante, con una progresión gustativa que valora profundidad y clase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/strong\u003e da lo mejor con asados de carne roja, caza, guisos y preparaciones ricas en jugo. Es particularmente adecuado también para platos con trufa, donde su complejidad aromática dialoga con elegancia, y para quesos curados de buena intensidad. Gracias al perfil autoritario y a la trama tánica fina, puede acompañar con gran coherencia una cocina estructurada y sabrosa, sin resultar excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eBarolo 1998 DOCG Bussia Vigna Munie Parusso\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Para valorizar al máximo su evolución aromática, se recomienda abrir la botella con cierto antelación, de modo que el vino pueda relajarse en la copa y ofrecer toda su complejidad expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Barolo de fuerte carácter, ligado a un territorio prestigioso y a una elaboración cuidadosa, capaz de exaltar la personalidad del Nebbiolo. Es una botella ideal para una cena importante, para un regalo de lujo o para enriquecer la propia bodega con una etiqueta que une tradición, elegancia y encanto evolutivo. Una compra natural para quienes desean comprar vino en línea con un perfil alto y auténtico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334758786,"sku":"6664f63126","price":142.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barolo-1998-docg-bussia-vigna-munie-parusso-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}