{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2016","title":"Barbera d'Asti DOCG \"Bricco della Bigotta\" 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG \u003cstrong\u003e“Bricco della Bigotta”\u003c\/strong\u003e 2015 de Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de gran personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, bodega símbolo de una Barbera capaz de unir riqueza, elegancia y profundidad. Es un vino que interpreta la denominación con un estilo moderno pero equilibrado, ofreciendo una degustación amplia, intensa y de fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el corazón del Piamonte, en un área históricamente vocacionada a la producción de tintos de carácter decidido y de natural vivacidad gustativa. En esta versión, \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e expresa un perfil más maduro y complejo, donde la materia del fruto se encuentra con una textura especiada y matices evolutivos. El resultado es un vino estructurado, rico y armónico, pensado para quienes buscan una Barbera de peso, capaz de acompañar platos importantes y momentos de degustación más reflexivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo granate intenso, embellecido por leves reflejos rubí. El aroma es profundo y articulado, con recuerdos florales de violeta, notas de ciruela madura y sensaciones de regaliz y vainilla. En boca muestra vigor, amplitud e intensidad, con un equilibrio bien logrado entre fruta y especias. La estructura es plena, la trama gustativa es envolvente y el final se distingue por una persistencia larga y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa personalidad de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e la hace ideal con guisos, asados, carnes rojas estofadas y caza de pluma. También combina muy bien con platos principales sabrosos como tajarin al ragú, agnolotti del plin y risottos con fondos de carne. Excelente la sinergia con quesos curados y preparaciones ricas de la cocina piemontesa, donde la estructura y la profundidad aromática encuentran un contraste natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor plenitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar vino online apostando por una Barbera autoritaria, intensa y bien definida. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e une el encanto del territorio piemontés a la firma reconocible de Braida, ofreciendo complejidad, equilibrio y una agradable versatilidad en la mesa. Es una botella perfecta para una cena importante, para enriquecer la bodega o para regalarse un tinto de carácter y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225084290,"sku":"d3320df665","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/863a59f02c24f27a507de93120fe9cde.jpg?v=1779234323","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barbera-de-asti-docg-bricco-della-bigotta-2016","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}