{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2015","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015: elegancia e intensidad firmadas por Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de gran personalidad, capaz de unir riqueza aromática, estructura y fineza expresiva. Es una Barbera que interpreta el territorio con un estilo moderno pero coherente, ofreciendo un perfil profundo y envolvente, ideal para quienes buscan un vino italiano importante, articulado y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones símbolo del Piemonte y encuentra en Braida una lectura autoritaria y reconocible. “Bricco della Bigotta” expresa la vocación de la Barbera a unir impulso afrutado, energía gustativa y excelente capacidad de evolución. La añada 2015 se presenta como un vino maduro en estilo, rico en matices y pensado para acompañar momentos de degustación atenta, pero también la mesa cuando se buscan tintos de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un \u003cstrong\u003erojo granate intenso\u003c\/strong\u003e con reflejos rubí. El bouquet es amplio e intenso, con recuerdos de violeta, ciruela madura, regaliz y vainilla, junto a matices más complejos que evocan el trabajo de afinamiento. En boca es vigoroso, profundo y bien equilibrado, con un desarrollo gustativo que alterna fruta, especias y sensaciones tostadas. La textura es plena y envolvente, sostenida por una buena frescura típica de la Barbera y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción con guisos, asados, caza y carnes a la parrilla, pero también se adapta bien a platos principales ricos como tajarin al ragú, agnolotti y lasañas sabrosas. Su estructura y componente aromática la hacen adecuada también para quesos curados y platos de la cocina piemontesa más sabrosa. Es un vino que realza preparaciones intensas sin opacarlas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve joven en la copa, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación, para expresar mejor su perfil complejo y armonioso. No requiere necesariamente decantador, pero una breve apertura antes del servicio puede ser útil para realzar sus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un vino con un fuerte vínculo con el Piemonte, capaz de conjugar identidad territorial, riqueza aromática y solidez gustativa. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y buscan un tinto autoritario, perfecto para una cena importante o para enriquecer la bodega con una Barbera de gran encanto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196674434,"sku":"1746MGo11","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/77df08b304ee22441f172369132bd84c.jpg?v=1779233221","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barbera-de-asti-docg-bricco-de-la-bigotta-2015","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}