{"product_id":"barbera-d-alba-vigna-vecchia-scarrone-2018-vietti","title":"Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e es un vino piemontés que une profundidad, frescura y una trama gustativa rica en personalidad. Obtenida de uvas \u003cstrong\u003e100% Barbera\u003c\/strong\u003e provenientes de la parte más antigua del viñedo Scarrone, en Castiglione Falletto, expresa el carácter de la denominación con un estilo preciso y refinado, pensado para quienes buscan un tinto de sustancia pero también de equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de Scarrone, en una zona privilegiada del Piemonte, contribuye a definir la identidad de este \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e. Las vides más viejas, seleccionadas con atención, llevan naturalmente a rendimientos más contenidos y a una materia prima de gran concentración. El trabajo en bodega, con fermentación en acero, maceración sobre las pieles y posterior paso por madera y acero, acompaña al vino hacia un estilo elegante, intenso y bien equilibrado, sin renunciar a la típica vivacidad de la Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e brillante y profundo. En nariz emergen aromas intensos de cerezas rojas y negras maduras, enriquecidos con matices de vainilla y especias oscuras. En boca, la \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e muestra frescura, buena amplitud y una estructura agradable, sostenida por una marcada acidez que hace que el sorbo sea dinámico y fluido. El perfil es cálido y envolvente, con taninos presentes pero bien integrados y un final armónico, persistente y muy gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran naturalidad con \u003cstrong\u003eguisos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaza\u003c\/strong\u003e, carne asada, aves con salsas ricas y \u003cstrong\u003equesos curados o de sabor fuerte\u003c\/strong\u003e. También es excelente con platos de pasta sabrosos, como pasta al ragú o preparaciones con salsas estructuradas, porque la frescura de la Barbera ayuda a limpiar el paladar y realza la componente jugosa de los platos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir la \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la evolución de los aromas y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean adquirir un vino tinto piemontés de carácter, con una firma reconocible y un trago satisfactorio. La \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2018 Vietti\u003c\/strong\u003e une precisión productiva, intensidad aromática y versatilidad en la mesa, resultando perfecta tanto para una cena importante como para enriquecer la bodega con una Barbera de nivel, capaz de expresar territorio y estilo con gran naturalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659230851458,"sku":"1292o11x","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0256194a1f0d0176e43192154dc421f3.jpg?v=1779235366","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barbera-de-alba-vigna-vecchia-scarrone-2018-vietti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}