{"product_id":"barbera-dasti-docg-ai-suma-2020-braida","title":"Barbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e es una de las etiquetas símbolo de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, un vino nacido de una visión precisa: valorar la Barbera de Asti con un estilo autoritario, profundo y elegante. Se trata de una producción seleccionada, reservada para las añadas más favorables, pensada para quienes buscan un gran tinto italiano capaz de unir personalidad, complejidad y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e es una denominación históricamente ligada a Piamonte y a una variedad de uva que aquí encuentra una de sus expresiones más reconocibles. En este caso, \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e representa la punta de lanza de la bodega, con un enfoque que busca exaltar la riqueza aromática, la estructura y la fineza. El resultado es un vino importante, pensado para evolucionar bien con el tiempo y para ofrecer, ya en su juventud, un perfil rico y cautivador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e con reflejos granate, signo de una materia viva y de una personalidad madura. El bouquet es amplio y articulado, con notas de frutos del bosque, vainilla, regaliz y cacao, en un conjunto que une la madurez de la fruta y matices especiados y dulces. En boca muestra un cuerpo pleno, gran estructura y una trama elegante, con una sensación armoniosa y sensual que acompaña el sorbo hasta un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e la hace ideal con platos sabrosos y ricos, como guisos, asados, caza, ragús importantes y carnes a la brasa. Se combina con excelentes resultados también con quesos curados y preparaciones de la cocina piamontesa, donde la profundidad del vino encuentra un equilibrio natural con la suculencia y complejidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una añada joven o recién abierta, puede ser útil una breve oxigenación en la copa o una ligera apertura anticipada, para resaltar al máximo su perfil aromático y la suavidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta etiqueta es una elección de gran interés para quienes desean adquirir un vino autoritario, expresivo y capaz de destacarse. \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, estilo moderno y capacidad de envejecimiento, ofreciendo una Barbera de alto perfil, adecuada tanto para una cena importante como para una bodega que busca vinos destinados a crecer con el tiempo. Es una botella que cuenta lo mejor de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e con coherencia y carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709774722,"sku":"472","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c5805ae22e4cebd269cf612aeb94e89a.jpg?v=1779199980","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barbera-dasti-docg-ai-suma-2020-braida-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}