{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-2022-docg-braida-giacomo-bologna","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna","description":"\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de fuerte personalidad, pensado para quienes buscan un vino de carácter, rico en fruta y capaz de ofrecer una bebida intensa pero equilibrada. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e en pureza, expresa con precisión el estilo de la histórica denominación \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e y lleva en la copa la firma autoritaria de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl corazón de este vino es \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, área siempre asociada a interpretaciones autoritarias de la Barbera. Aquí la variedad encuentra una dimensión profunda y reconocible, capaz de unir frescura, intensidad aromática y una estructura más amplia en comparación con muchas otras expresiones de la variedad. \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e se distingue por un estilo rico y moderno, en el que la matriz territorial sigue siendo central pero se valora con un perfil elegante y una trama gustativa amplia y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, con reflejos que tienden al granate. El bouquet es rico y articulado, con notas de fruta roja madura y pequeños frutos, acompañados de notas especiadas, matices mentolados, vainilla y regaliz. En boca es pleno, envolvente y bien estructurado, sostenido por una frescura típica de la variedad que hace que el sorbo sea dinámico y nunca pesado. La suavidad contribuye a la armonía general, mientras que el final es largo, profundo y persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa estructura de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e lo hace ideal para platos sabrosos y de buena intensidad. Se combina con éxito con guisos, asados, caza, carnes a la parrilla y preparaciones al horno de sabor rico. También es excelente con platos principales importantes, como pastas con ragú, tajarin con salsas de carne o risottos de setas. Puede acompañar con satisfacción también quesos curados y platos de la cocina piemontesa más tradicional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar mejor \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, se recomienda abrirla con un poco de anticipación, para favorecer la oxigenación y realzar la complejidad aromática del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran clásico de Piamonte, capaz de combinar identidad territorial, estructura y placer de beber. Es un vino adecuado tanto para una cena importante como para una compra dedicada a quienes aman las Barbera de nivel, con un perfil elegante y una versatilidad que lo hace muy interesante también en la mesa. Una botella que comunica calidad y personalidad desde el primer sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56734950195586,"sku":"488DMG5Lo8xv","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b81926ec5cf1a76cf06a578981efe9a5.jpg?v=1779240128","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barbera-dasti-bricco-delluccellone-2022-docg-braida-giacomo-bolonia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}