{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-2021-docg-braida-giacomo-bologna","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es un vino tinto italiano de gran personalidad, expresión autoritaria de la Barbera piemontesa. Nace de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e en pureza provenientes de viñedos de propiedad en Rocchetta Tanaro e interpreta con equilibrio la riqueza del fruto, la estructura y la fineza dada por el paso en madera. Es una botella pensada para quienes buscan un tinto importante, envolvente y capaz de unir intensidad aromática y placentera de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e cuenta un territorio históricamente vocado a vinos de carácter, donde la Barbera encuentra una de sus expresiones más célebres. En este caso, el vino proviene de Rocchetta Tanaro, área que contribuye a dar identidad y profundidad al perfil general. El estilo de \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e es el de una Barbera rica, estructurada y moderna, capaz de valorizar tanto la frescura varietal como la complejidad derivada del afinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí muy intenso, atravesado por reflejos granate. En nariz ofrece un perfil rico y complejo, con notas de fruta roja y pequeños frutos, acompañadas de matices de especias mentoladas, vainilla y regaliz. En boca el vino es generoso, de gran cuerpo y notable estructura, pero mantiene una agradable suavidad que hace que el sorbo sea armonioso. El cierre es largo, profundo y persistente, con un final aromático que deja una sensación elegante y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e se marida bien con platos sabrosos e importantes. Es ideal con guisos, asados, carnes a la parrilla, caza y preparaciones al horno ricas en sabor. Excelente también con quesos curados y con primeros platos estructurados, como pastas con ragú o risottos de setas. Su suavidad lo hace adecuado también para una degustación meditativa, para disfrutar con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresarse al máximo, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en bodega, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se despliegue plenamente en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección sólida para quienes desean comprar en línea una Barbera d’Asti de nivel, capaz de ofrecer intensidad, elegancia y larga persistencia. \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e une el carácter de la variedad Barbera a la firma reconocible de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un tinto versátil en los maridajes pero también perfecto para ocasiones especiales. Es una botella que comunica calidad, identidad territorial y gran satisfacción en el momento de la degustación.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264471426,"sku":"488DMG5Lo8xv","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b81926ec5cf1a76cf06a578981efe9a5.jpg?v=1779240128","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barbera-dasti-bricco-del-ucellone-2021-docg-braida-giacomo-bologna","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}