{"product_id":"barbaresco-santo-stefano-di-neive-1","title":"Barbaresco Santo Stefano di Neive","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive de Bruno Giacosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e es un gran vino piemontés firmado por \u003cstrong\u003eBruno Giacosa Azienda Agricola Falletto\u003c\/strong\u003e, expresión autorizada de la \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e. Se trata de un tinto de notable personalidad, pensado para quienes buscan elegancia, profundidad y una estructura capaz de evolucionar con el tiempo. El perfil declarado en la etiqueta ya cuenta mucho de su estilo: intensidad aromática, cuerpo pleno y una trama tánica noble, elementos que hacen de este vino una elección de gran atractivo para aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e nace en uno de los territorios más vocacionados de Piamonte, donde el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e encuentra condiciones ideales para expresar finura, profundidad y complejidad. La mención \u003cstrong\u003eSanto Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e evoca una área específica del municipio de Neive, entre las más renombradas por la calidad de sus uvas y por la capacidad de producir vinos de carácter sólido y refinado. En este contexto, \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e se distingue por una impronta clásica, autorizada y armoniosa, con un equilibrio que se enfoca más en la precisión y en la persistencia que en la inmediatez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate\u003c\/strong\u003e elegante y luminoso. El bouquet es intenso y complejo, con notas claras de violeta, regaliz y frambuesa, que se entrelazan en un perfil aromático profundo y matizado. En boca, el vino es pleno, corpulento y sostenido por una \u003cstrong\u003enoble trama tánica\u003c\/strong\u003e, bien integrada en el desarrollo gustativo. La frescura contribuye a mantener la bebida viva y vertical, mientras que el final deja una sensación larga y coherente, típica de los grandes Barbaresco capaces de ofrecer evolución y permanencia en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos de la tradición piemontesa y con preparaciones de carne estructuradas. Es ideal con guisos, asados, caza, cortes selectos de res y cordero, pero también con setas, trufa y quesos curados. Su estructura y la componente tánica lo hacen apto para platos que tengan intensidad y profundidad de sabor, creando así un equilibrio armónico y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una añada joven, puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y una mejor integración del tanino. Si el vino es más maduro, basta con una simple aireación en la copa para apreciarlo mejor en complejidad y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarbaresco Santo Stefano di Neive\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un gran tinto de Piamonte, capaz de unir prestigio, identidad territorial y potencial evolutivo. Es un vino que ofrece satisfacción tanto en el inmediato, gracias a su riqueza aromática y a su estructura armoniosa, como en el tiempo, cuando puede desarrollar matices adicionales. Una botella ideal para ocasiones importantes, para una cena refinada o para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la autenticidad expresiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bruno Giacosa Azienda Agricola Falletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659419136386,"sku":"650o5","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5f2e1a6166bd4ef0f61a0314fe4d5476.jpg?v=1779254981","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barbaresco-santo-stefano-de-neive-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}